上海長江刀魚交易價最高15000元今年產量比去年減80%

3月29日，澎湃新聞(微博)獲悉產量大幅下降，業內猜測明年秋刀魚可能禁捕。 3月1日開漁后，上海長江刀魚價格較去年翻倍。

今年產量比去年減少80%

上海崇明縣長江口，漁民正在從圍網中撈起一條捕獲的旗魚。本文圖片均來自澎湃新聞記者徐曉琳資料

在上海銅川水產市場，一位自稱專做宴會、酒店、大型批發的長江刀魚供應商告訴澎湃新聞，2兩規格的刀魚售價約為1400元/斤，“ 2兩以上的“大刀”達到3000元/公斤。 利記海鮮另一家大閘蟹店老板徐先生告訴記者，江島的價格并不低。 “大刀”價格3兩以上5000元/公斤以上，2兩左右3600元/公斤，2兩以下3600元/公斤。 2400元/公斤。

不過，在崇明西家港地區經營刀魚20多年的彭老板表示，這樣的價格并不一定是長江刀魚的真實價格。 是江導、胡導偽造的。 因為今年連河粉的批發價都在上漲。 上周六，長江劍魚面批發價達到15000元/公斤。 28日小幅回落至11000元/公斤。 29日也是8000-9000元/公斤。

“2兩以上，特別是2.5兩以上的‘大刀’價格很高，但‘大刀’還是很難找。” 彭老板表示，與去年相比，江島的產量減少了80%，價格則上漲了近一倍。 而被抓到的大部分都是“刀”。

據彭老板介紹，今年秋刀魚的價格是2012年以來最高的。

清明節后房價會暴跌嗎？

江蘇省江陰市小湖水產市場曾是江浙地區最大的江島特產營。 如今，來自浙江的海島已成為銷售主力。

“根本拿不到河刀，這幾年很緊。” 攤主老張說，去年他們在長江上還會有人等待歸來的漁船，有的會要幾條。 “你現在走的話，一切都是徒勞。” 據他介紹，刀魚也分小年和大年，去年是大年，所以今年的產量不會多。另外，今年春季長江水溫較低，影響了秋刀魚的產量。刀魚正常洄游，對捕撈造成一定影響。

對于市場上每公斤價值數千元的秋刀魚，業內人士表示，這些要么是冒充河刀的海刀、湖刀，要么是重量不足50克的小刀。 這些秋刀魚一般用作餐廳秋刀魚餛飩的配料。

另一方面，業內人士透露，2015年11月17日，農業部漁政局發文，就《國家重點保護野生動物名錄》水生野生動物調整方案公開征求意見。 ”。 劍魚（學名：）榜上有名。 一旦《意見》通過，今年可能是秋刀魚捕撈的最后一年。

而這也是今年秋刀魚價格明日前暴漲的原因之一。 澎湃新聞記者了解到，在江蘇江陰、南京等地，秋刀魚作為“最后的美味”直接出售。

彭老板判斷，未來幾天長江刀魚的價格應該會逐漸回落。 預計4月前兩天價格將維持一段時間，4月3日、4日將大幅下跌，清明節后價格將“斷崖式”下跌。 “這是長江刀魚的習性決定的，每年清明節過后刀魚價格，刀魚就沒那么值錢了。” 彭老板說道。

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