小龍蝦的清洗方法，太實用了！！!！

小龍蝦很臟，因為它們生活在野外的溝渠或池塘里。 食用前需要將它們清洗干凈。 清洗小龍蝦并不是一件簡單的事情，而且也很有講究。 大家在清潔的時候一定要有耐心。

1.簡單地將購買的小龍蝦沖洗干凈，放入大盆中，加入適量的水。 水的量一定要超過小龍蝦的量；

2、倒入適量白醋，一小杯白醋，浸泡兩三個小時；

3、這時候你會發現泡小龍蝦的水很臟；

4、再次用水沖洗干凈；

5、用手指托住頭部，將小龍蝦翻過來，用牙刷在流水下仔細刷洗小龍蝦的腹部、頭部等關鍵部位；

6、你看，小龍蝦這樣洗后小龍蝦怎么清洗和處理，干凈極了；

7、最后將蝦尾的中間翻過來向下拉，用手捏住尾部中間的尾甲，左右扭動，直至斷掉。 這樣就可以輕松地把蝦線拔出來了； 拉動并扭轉它。 尾甲，然后慢慢拉出，使蝦的腸子出來；

8、有的朋友不想吃蝦頭。 也可以把里面的黑色部分去掉。 用剪刀剪掉小龍蝦頭的三分之一。 不要剪太多。 剪得太多，會把頭上的黃糊去掉，就變黃了。 藥膏是個好東西，不要浪費；

9、用剪刀尖挖出頭部內部的黑色囊狀物體——蝦胃；

10、用流水輕輕沖洗小龍蝦頭，去除污垢。 注意不要將黃色糊狀物洗掉；

11、好了，一條完整的小龍蝦就加工好了，可以進廚房了。

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