英媒:藍鰭金槍魚會成為下一個魚翅嗎?

對于野生種群瀕臨滅絕的藍鰭金槍魚來說，是否支持商業化養殖的爭論并未因電商平臺禁止銷售而停止。 在中國，支持消費的人認為，只要有保障，適度消費沒有什么問題； 支持保護的人士認為，由于藍鰭金槍魚目前已瀕臨滅絕，應盡量不食用并減少宣傳，以免刺激消費、削弱保護。 影響。

鑒于中國有能力消費大量魚翅、海參等奢侈海鮮，以及飲食文化的全球化，昂貴的進口食材在中國越來越受歡迎。 生態保護倡導者還擔心中國市場的增長將加劇藍鰭金槍魚的過度捕撈和受到威脅的狀況。 世界自然基金會華盛頓辦事處中國項目主任胡濤甚至認為：“考慮到中國龐大的人口基數和迅速崛起的中產階級，如果不加以控制，中國未來的藍鰭金槍魚消費量將非常巨大藍鰭金槍魚價格，其結果很可能會超過中國的藍鰭金槍魚消費量。”日本消費了世界上80%的藍鰭金槍魚，而且這種下降的可能性很小。如果中國超過日本的消費量，意味著人類將不得不向中國索要近一倍的藍鰭金槍魚。不過，有專家表示，藍鰭金槍魚價格昂貴，其消費主要集中在有海鮮飲食習慣的沿海城市和經濟較發達的內陸城市少數人群。到目前為止，我國藍鰭金槍魚的絕對消費量并不高，不應被外界過度夸大。（作者 張純）

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