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鮮活的沒啥價值羅非魚的營養價值及功效,冰凍的也沒有營養價值,補充蛋白質都一樣·
墨魚的營養價值,吃了對身體又什么好處
墨魚味咸、性平,入肝、腎經;
具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效;
用于治療婦女經血不調、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等癥。
吃墨魚的注意事項
墨魚營養豐富、味道鮮美,遠在唐代就有食用墨魚的記載,是人們喜愛的佳肴。但墨魚在食用方面還是有需要注意的地方,比如墨魚帶有寒性,用墨魚煲湯最好將墨魚炒幾分鐘,可以去一下寒性。此外,墨魚是海鮮類產品,不能多吃,多吃容易過敏。
1、墨魚吃之前可以先炒一下。
由于海鮮都帶有寒性,墨魚也不例外,直接用來煲湯對寒性體質或腸胃不太好的人不太適宜,所以在煲湯前最好是將墨魚先炒幾分鐘,去掉寒性,再去煲湯就比較好。
2、吃墨魚不能和同時吃茄子。
墨魚是海鮮類產品,是高蛋白、低脂肪食物,具有寒性,而茄子也是屬于寒性食物,這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃,腸胃會不舒服,嚴重的可能導致腹瀉,特別是脾胃虛寒的人更應忌食。
3、患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
墨魚雖然是美味,但是并不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。墨魚性質寒涼,脾胃虛寒的人也應少吃。墨魚是發物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
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