章魚是軟體動物不是魚類，你知道它還有這些特點嗎？

章魚

Zhānɡ Yú

別名

長蛸、章舉、鱆、望潮、小八梢魚、絡蹄、蛸

功效作用

補氣血，痛經，催乳。主治乳汁不足。

英文名

始載于

《本草綱目》

毒性

無毒

歸經

肝經、腎經

藥性

藥味

甘、咸

章魚，又被稱作石居，還叫八爪魚、坐蛸、石吸、望潮、然而這死牛，當屬軟體動物門頭足綱八腕目。章魚存有8個腕足，腕足之上有著數量眾多的吸盤 ；有時它會噴射出黑色的墨汁，用途是助力自己逃跑。部分章魚具備相當發達的大腦，能夠辨別鏡中的自身 ；還能夠走出科學家所設計的迷宮，繼而吃到迷宮里的螃蟹。也被用來指代藝人文章的執迷者。

外形特征

章魚又名八爪魚 （英文名），同屬海洋軟體動物。八腕目(Oc

這是一種被稱作頭足類軟體動物的統稱，然而，從嚴格意義來講，它僅僅是指屬于章魚屬的那些動物，這些動物在淺水中有著廣泛的分布范圍。

約有650種章魚遍布魯全球，它們大小差異極為顯著。喬木狀章魚（O.）是最小的章魚，長約5公分（2寸），可達5.4公尺（18尺）的是最大的章魚，其腕展幾近9 公尺，即30尺。章魚身體呈典型囊狀，頭與軀體分界不明顯，其上有大復眼及8條可收縮的腕。每條腕都有兩排肉質吸盤，能有力握持他物。腕基部和蹼狀組織裙相連，裙中心則存在口。口配有一對尖銳角質腭和銼狀齒舌，可以鉆破貝殼，刮食其肉。

章魚把水吸進外套膜，呼吸完后經由短漏斗狀的體管把水排到體外。多數章魚憑借吸盤在海底爬行，但受到驚嚇之際會從體管噴射水流，隨后從而快速朝著反方向移動。碰到危險之時會噴出如墨汁那樣的物質，當作煙幕。部分種類所產生的物質能夠麻痹進攻者的感覺器官。

常見的章魚里，最被人所熟知的是普通章魚（O.），它的體型處于中等水平，在世界范圍之內，熱帶以及溫帶的海域里都有十分廣泛的分布，它居住在有著許多巖石的海底的洞穴或者縫隙當中，喜歡隱藏起來不出現，主要把蟹類以及其余的甲殼動物當作食物，這種章魚被認定是無脊椎動物里面智力最高的，它還有著高度發達的含有色素的細胞，所以能夠極其快速地讓體色發生改變，其變化速度之快也讓人感到十分驚奇，有！

章魚的性別是雌雄異體的，雄性個體有一條經過特殊演化的腕，它被叫做化莖腕或者交接腕，其用途是把精包徑直放入雌性個體的外套腔內。普通章魚會在冬季的時候進行交配。章魚的卵長度約為0.3公分也就是1/8寸，卵的總數超過10萬，這些卵產在巖石下面或者洞穴之中。幼體在4至8周之后會孵出，在孵化的這段時間里雌性個體會守護在卵的旁邊，用吸盤把卵清理干凈，并且用水去攪動卵。剛孵出時幼章魚的形狀和成體很相似只是體型較小，孵出之后要跟隨浮游生物漂流幾周時間，之后再沉入水底進行隱蔽。

章魚主要把蝦蟹當作食物，然而存在一些種類吃浮游生物，好多海魚將章魚作為食物，在地中海地區，在東方國家，在世界上一些別的地區，長久以來人們把章魚視為美味佳肴。

那種生活在世界上，堪稱最毒的章魚，乃是藍環章魚，藍環章魚可是屬于劇毒生物范疇之內的當中一個，一旦被這種個頭頗為小的章魚咬上那么一口，便能夠致使他人死亡。這種章魚通常情況下是不會主動去攻擊人類，如此一來，所以在海邊游玩之際的人們就要留意千萬別踩到它。

詳細詮釋

摘自《海洋世界》1997、2 作者：曹玉茹

深海之中，無奇不有，其呈現的種種形態千奇百怪，各自展現著獨特“神通”。章魚，如同人們所熟知的墨魚那般，不屬魚類范疇，它們皆歸屬于軟體動物類別。章魚有其獨特之處，它長有如同帶子般的八只腳，這八只腳彎彎曲曲，在水中飄浮著，故而漁民們將章魚稱作“八爪魚”。

說起章魚，它在海洋里那可是“一霸”呢。章魚力氣極大，生性殘忍且好斗，還足智多謀。好多海洋動物都對它心生懼怕。章魚具備著如敏感動物般的特質。它的神經系統在無脊推動物當中，是極其復雜且最為高級的那種。其神經系統涵蓋中樞神經與周圍神經這兩個部分。并且位于腦神經節之上，又分化出聽覺、嗅覺以及視覺神經。它的感覺器官里最為發達的當屬眼。眼不僅尺寸很大，而且睜得圓圓的、鼓鼓的，一動不動，就像貓頭鷹類似的那樣。眼睛的構造相當繁雜，前方設有角膜，周邊環繞著鞏膜，另外還有一個能與脊椎動物相媲美、極為發達的晶狀體。此外，眼睛后面的皮膚當中存在一不同尋常的小窩，那個小窩，是專門用于管理嗅覺的。

章魚在大海里能夠橫行霸道，這和它擁有特殊的自衛用以及進攻的“法寶”是分不開的，是這樣的情況喲。

首先，章魚存在八條感覺靈敏的觸腕，每條觸腕之上大約有300多個吸盤，每個吸盤的拉力是100克，想想看，不管是誰被它的觸腕纏住，都是難以擺脫的。有意思的是，章魚的觸腕跟人的手相像，有著高度的靈敏性，用來探察外界的動向。每每章魚處于休息狀態之際，總會有一兩條觸腕于值班，那值班的觸腕不間斷地朝著四周挪動，高度戒備有無“敵情”；要是外界確實有某物輕輕觸碰了它的觸腕，它便會即刻跳起，同時將濃黑的墨汁噴射而出用以隱藏自身，借此機會觀察周邊狀況，預備進攻或者撤退。章魚能夠連續六次向外噴射墨汁，過半小時后，又能夠積攢諸多墨汁，章魚的墨汁對人不產生毒害作用。

接下來，章魚具備十分令人震驚的變色技能，能夠隨時對自身皮膚顏色予以變換，從而讓其與周邊環境達成協調統一。有人目睹，即便章魚被打傷了，它依舊擁有變色能力。美國科學家鮑恩把一條章魚放置在報紙上進行解剖，令人詫異的是，即將死去的章魚在報紙上居然呈現出黑色字行與白色空行的黑白條紋圖案。當時鮑恩驚愕不已。有人發問：章魚為何會擁有這般如魔術般的變色本事呢？原來，它的皮膚下面藏著好多色素細胞，里面裝著不同顏色的液體，每個色素細胞里還有幾個擴張器，能讓色素細胞擴大或者縮小。章魚在呈現恐慌、激動、興奮等情緒變化之際，皮膚都會變換顏色。控制章魚體色變換的指揮系統是它的眼睛和腦髓，要是某一側眼睛和腦髓出現問題，這一側就會固定為一種不變的顏色，而另一側依舊能夠變色。另外，章魚的再生能力十分強。每當章魚碰到碰到仇敵侵犯時，偶爾它的觸腕被對方緊緊地逮住了，此情此景它就會主動舍棄觸腕，自行朝后退一步，借助斷觸腕的扭動困擾侵犯對方，瞅準時機趕忙溜走，每當觸腕斷開以后 ，傷口部位處的血管就會竭力地收縮，以使傷口快速愈合，故而傷口是不可能流血的，次日就能長復原樣，不久又生長出新的觸腕。

最后一點，章魚具備高超的脫身技能，因為章魚能夠把水存于套膜腔里，憑借溶解在水中的氧氣生存，所以它離開了海水也依舊可以活上幾天。有人目睹了這樣一件有趣的事，一位學者把章魚放在籃子中，提著它上了電車，過了大約十來分鐘，突然從電車后部傳來了尖叫聲，原來是章魚竟然從半寸大小的籃眼里鉆了出來，爬到了一位紳士的大腿上，致使他歇斯底里地怪叫起來，這是由于章魚能夠讓自己那膠皮般柔軟的身子變成餅狀的緣由。

章魚有著鉆進動物空殼居住的習慣，尋到了牡蠣，它便開始耐心等候，牡蠣開口瞬間，章魚急忙將石頭投進去，致使牡蠣兩扇貝殼難以合上，隨后章魚把牡蠣肉吞下，自己鉆進殼里安家，僅以此為例，就能看得出章魚不算愚笨，實際上章魚的智能絕不局限于此，它還會憑借觸腕靈活移送石頭，對章魚而言，石頭既是建筑材料，也是抵御外敵攻擊之“盾”，一旦自身無安全之處可藏，章魚會自行建造住宅。它們會把石頭、貝殼、蟹甲堆砌成類似火山噴口的巢窩，用來隱居在內。章魚出擊時，常借助石頭。有時把一塊大石頭當成擋箭牌，放在自己前方，稍有動靜，就將石盾推向敵害來的方向，同時通過漏斗向敵害噴射墨汁。它要退卻時，還用這石盾殿后。

章魚還是極為出色的“建筑家”，說來很是奇怪，它皆是在半夜三更的時段去建造房屋，在午夜之前，完全聽不到任何動靜，一旦午夜過去，它們仿若接到了指令一般。其八只觸手會一刻不停地去搜集各類石塊，有時章魚能夠運走比自身重量重5倍、10倍，甚或是20倍的大石頭。在存在章魚喜好棲息的地方，常常會出現“章魚城” ，那些經由石頭筑造而成的“章魚之家”排列得十分密集緊挨著，顯得頗為壯觀。

章魚具有好斗的習性，它存在著軟欺硬怕的情況章魚是魚類嗎，一旦遇到比自身厲害的對手，便會施展“丟卒保車”戰術，要是碰到不如自己的對手，必定會將對方打敗才肯罷休。有人親眼目睹了這樣一場饒有趣味的場景：章魚與龍蝦展開搏斗，龍蝦是節肢動物，它喜愛隱匿在巖石的縫隙、亂石堆或者兩端有出口的隧洞中。有一天，一條體型較大的章魚正虎視眈眈地游動著，對面急匆匆地游過來一只大龍蝦，龍蝦游動時心里想著：“憑借我這對大螯夾，每次碰到體型不大的魚，都能夾到魚斷。”。這時候，它已然來到了章魚跟前，兩雄相逢，先是各自怒目對視對方一會兒，沉不住氣的龍蝦，憑借自身那堅硬的甲殼以及銳利的大螯夾，率先對著章魚迅猛撲去，章魚曉得此次搏斗會百分百勝利，故而它不慌不忙地躲避了過去，緊接著龍蝦又是第二次、第三次朝著章魚撲殺過來，其結果都一一被章魚靈活地躲了過去。此時的龍蝦有些氣急敗壞，并且累得上氣不接下氣，聰明的章魚開始運用第一個戰術——變色。章魚在短時間間隔內，先是呈現不同顏色變化，時而變紅，時而變綠，緊接著又有亮度改變，時而發亮，時而變暗，致使龍蝦目不暇接，視覺混亂，當時的龍蝦處于憤怒情緒疊加狀態，于是持續不斷地運用尾巴拍打自身胸部，經過這番折騰，龍蝦確實出現周身乏力的狀況。隨后章魚施展第二個策略，即伸出觸手，憑借其帶有幾百個吸盤的觸手，將龍蝦嚴密地圍住。早就火冒三丈的龍蝦，遇到這么一個好機會，它哪肯放過，于是立刻伸出像鋼鋸般粗長的大螯夾，狠狠地朝章魚的觸手夾去，死死夾住。此時龍蝦心里不禁琢磨：哎，平日里夾魚都那般輕松隨意，可這次為啥就夾不斷章魚的觸手？即便怎么夾都夾不斷這條章魚的觸手，龍蝦它也堅決不松開大螯夾。就在這勝負局勢尚不明朗、難以區分誰勝誰負的關鍵時候，章魚最終使出第三個戰術，那便是噴射“煙霧彈”。瞬間，四周一下子變得漆黑無光。這煙霧嗆得龍蝦根本辨別不清方向所在，身體也被麻痹得完全動彈不了。就這樣，一場特別精彩刺激的搏斗，最終以章魚獲得勝利而宣告結束。之后，章魚把龍蝦拖拽到一個安靜的地方，獨自默默品嘗起龍蝦這道美味無比的佳肴來了。

別以為章魚對待“敵人”就只是兇狠殘忍，它對待自己子女時，那可是有著百般的撫愛，這種撫愛還體貼入微，就算最終操勞到累死，它也會甘心樂意。

每當到了繁殖的季節，雌章魚會產出一串串卵，那卵是晶瑩飽滿且如葡萄一般的，自此后它就一步都不離開地守護著自己心愛的寶貝，并且還常常使用觸手去翻動、撫摸那亮晶晶的卵，還會從漏斗中噴出冰挨個沖洗。一直等到小章魚從卵殼里孵化而出，這位“慈母”依舊不放心，生怕自己心愛的孩子被其他海洋動物欺侮，仍舊不肯離開。一直至最后變得十分憔悴，也有的因為過度勞累而死去。

章魚，兇狠殘忍，詭計多端，下海的人要是遇到它，那可是萬分危險，然而人們依舊有法子去對付它，只要快速切斷章魚雙眼之間稍處高處的神經，便能脫離險境。章魚的肉，鮮嫩可口。漁民們依據章魚喜好鉆入貝殼的習性，時常在貝殼上鉆個洞，用繩串到一起沉至海底，等章魚鉆進去安了家，再往上提拉起來，如此便可不用花費過多力氣捕到一些章魚。

章魚智慧

章魚具有超過一般動物的思維能力

在我們所生活的這個地球上，存在著大約一百多萬種動物，它們跟人類一樣，遵循著“物競天擇，適者生存”這樣的“天條”。有一些動物把自身的形態裝扮得和外界環境里的物體極其相似，以此來躲避敵害，保護自身的生存以及物種的繁衍延續。

章魚在這一領域堪稱高手，為躲避“獵食者”捕殺，它會運用我們熟悉的擬態偽裝法術，以及舍“腕”保身的方法，最近，美國科學家于印度洋海域發現了會以兩足“行進”來逃生的“高智商”章魚，此發現刊載于新一期權威學術刊物《科學》之上，另外，章魚能夠擬態為海蛇、獅子魚、珊瑚，并且還會以兩腳行走。

擬態，是一種動物依據周圍環境變換自身“裝扮”，借此逃過天敵或者捕獲獵物的方法。在自然界當中，動物的擬態本領多種多樣。在非洲的叢林里面，有一種十分奇特的小鳥，它的擬態本領讓人驚嘆不已。當它落在樹枝之上的時候，會張開雙翼，看起來酷似五片美麗的花瓣。它的頭部就如同鮮艷的花蕊。這種精妙的偽裝，不但能夠騙過巨鷹的襲擊，而且還能夠輕松地捕捉到受騙上當前來“采蜜”的愚笨小昆蟲。但是，要是把它和被稱作“偽裝大師”的章魚相比較的話，這種小鳥所具備的擬態本領好像是要略微差那么一些。

章魚，它不僅能夠連續六次，往外面噴射墨汁，而且還具備如同最靈活的變色龍那般的能力，去改變自身的顏色以及構造，使之變得就像一塊覆蓋著藻類的石頭，緊接著突然撲向獵物，而獵物甚至根本沒有時間去意識到究竟發生了什么事情。章魚呀，它能夠憑借靈活的腕足，在礁巖、石縫以及海床之間爬行，有時候會把自己偽裝成一束珊瑚，有時候又會把自己裝扮成一堆閃光的礫石。馬克.諾曼，來自澳洲墨爾本大學，于1998年，在印尼蘇拉威西島附近的河口水域，發現一種章魚，它能迅速擬態成海蛇、獅子魚及水母等有毒生物，以此避免受到攻擊。

科學家感到十分驚奇地發現，在海洋生物里面，章魚竟然能夠以步行這種方式，在海里面進行移動。

美國加州大學柏克萊分校的克里斯汀.赫法德及其研究小組，在最近的《科學》期刊中發表了論文，指出他們在印度洋記錄章魚移動的影片里，意外發現有些章魚，竟然會以兩只腳的姿勢，行走在海床上。

在印度尼西亞熱帶海域，拍攝到了一種名為瑪京內特斯的章魚，其體積大約如蘋果那般大小，當面對危險或者遇到潛水員的時候，這種章魚會把八只“爪”之中的六只向上彎曲折疊起來，做出椰殼一樣的模樣，而剩余的兩只“爪”就會站在海底地面上，偷偷地向后挪動，如同會移動的小椰子，以倒退跨步走的方式來逃難，姿勢極為滑稽。還有一種像核桃大小的艾庫利特斯章魚，也會以雙足行走，不過其它六足則伸展向外，模擬成海藻的外觀。

研究小組在分析它們選用”兩足“走路運動方式的原因時，發現以兩腕足走路速度，遠超過運用八腕足，前者最快速度約為每秒0.14 meter，且在探究它們對椰子這種陸上植物進行模仿之時，赫法德在接受《自然》雜志采訪時表示，瑪京內特斯章魚會模仿成椰子，可能關聯著臨近椰樹海床具豐富椰子掉落這一情況。

章魚有三個心臟，兩個記憶系統，大腦中有5億個神經元。

剛開始的時候，赫法德察覺到章魚呈現出那種“雙足走路”的模樣之際，內心十分震驚，為此，一直到現在，他們從來都未曾發現過任何一種處于海底的生物，是以“雙腳”行進的方式向前走的。

并且于動物界里，科學理論覺得唯有兩種構造方可促使“雙足”移動現象出現，其一為具備堅硬骨骼以及可自由伸展收縮骨骼肌的物種，其二是有能夠協調它們肢體運動從而使其行走的關節。

看得出，章魚的腕足不存在關節，不存在任何骨胳或者骨胳肌，然而它卻達成了這一情況。生物學家表示，章魚的這種腕足活動形式極為獨特，它的偽裝本事確實需要一定“腦筋”。不過章魚腕足內部只有少數神經通向腦部，它究竟是怎樣能夠自行伸展并且能夠呈現出許多出人意料的諸如椰子、海藻等姿態的呢？

吉姆.科斯格羅夫，這位多年從事章魚研究的專家指出，章魚具備“概念思維”。它能夠獨自去解決復雜的問題，正是這種能力讓它擁有用兩足行走的本領。吉姆.科斯格羅夫在法國《費加羅雜志》上撰文聲稱，章魚是地球上曾經出現過的跟人類差異最大的生物之一。章魚有著很發達的眼睛，這是它與人類唯一一絲相似的地方。它在別的方面跟人差異極大，章魚長著三個心臟，存有兩個記憶系統，一個是大腦記憶系統，另一個記憶系統直接跟吸盤相連接，章魚大腦里有5億個神經元，身上還有一些極為敏感的化學感受器以及觸覺感受器，這種獨特的神經構造致使它具備超越一般動物的思維能力。

科學家發覺，章魚能夠單獨解決繁雜的問題，而且有種名為“概念智力”的能力。

對章魚有過測試的科學家，往水中放置了一只裝著龍蝦的玻璃瓶，瓶子的瓶口被軟木塞塞著，章魚圍繞這個瓶子轉了好多圈，之后用觸角把瓶子纏住又通過各種角度，用觸角去撥弄軟木塞，最終成功將軟木塞拔掉，從而得以飽餐一頓，有研究認為這個實驗顯示章魚能夠獨自解決復雜問題，也就是具有所謂的“概念智力”，科學家們經過進一步研究還發現，章魚從出生開始就一直獨居。小章魚能夠學會應有的本領所需的時間極為短暫，而且和大部分動物不一樣，小章魚的學習并非以長輩的傳授作基礎，雖說它們的父母遺傳給了它們一些能力，可是小章魚憑借獨自學習捕食、偽裝，以及尋找更好的住所去發展自身解決新問題的能力。

過于“有頭腦”的章魚也引起了科學家們的不安。

赫法德講道，此次發現極大地豐富了人類對于章魚行為的認知，并且具有很大的啟迪意義，原因在于這證實了章魚極有可能是以別的方式行走，或者海底存在著其他動物同樣能夠雙足行走。另外，知曉章魚究竟怎樣去控制、協調其余的八個柔軟腕足，有助于工程師設計出動作更為靈活的機器手臂或者無需大腦的機器人。

盡管千萬年已經過去，章魚家族卻變得越發聰明起來，存在能分泌出一種足以將人殺死的超強毒素的章魚，還有像深海章魚這樣的章魚，其吸盤變成了發光器官，用來吸引獵物……

夢見它的是儒勒.凡爾納 ，有這樣一種被叫做奧克托普斯的章魚 ，它體型巨大 ，統治著從加利福尼亞到日本的北太平洋沿岸水域。在美國電影“黑客帝國”里 ，有一個鏡頭大家或許都還記得 ，是什么鏡頭呢 ，是錫安城的戰士們在返回飛船的時候 ，遇到了成群的智能章魚的攻擊 ，這些章魚的“手腕”攻擊起來既狠又準 ，殺傷力非常強。或許好萊塢的編劇大師們也察覺到了章魚的特殊潛力 ，所以有人預言 ，潛伏著的章魚在等待著屬于自己的統治時期的降臨 ，這其實也并不奇怪。

章魚比你想象的更加聰明

眾皆知曉，章魚于碰到危險之際，會噴射出黑色的墨汁用以助力逃跑，然而此處的章魚能夠把自身包裹于一個椰子殼之內，借由這般的方式來保護自身免遭傷害。澳大利亞的科學家們已然證實：這個長著八條腿的物種能夠挪動椰子殼并將其當作自身的盔甲加以使用。這是無脊椎動物運用工具的首個例證。

生物原理

不知你具體需求，僅按要求拆分：地方名有長章，地方名有短腳章，地方名有坐蛸，地方名有石吸，地方名有望潮，地方名有章干，地方名有八爪魚，地方名有八帶魚，學名 ，英文名 ，日。

有一種生物名為マダコ，它歸屬無脊椎動物，屬于軟體動物門，屬于頭足綱，屬于蛸科 還有人稱它章魚科，或者也被叫做蛸，這種生物在中國南北沿海地區都有分布，它的漁期被劃分成春秋兩個季節，春季是在3到5月份，秋季是在9到11月份。

章魚的身體呈現出短卵圓形的樣子，并沒有鰭，它的頭上生長著8條腕，所以又被稱作“八帶魚 ”，腕之間有膜相互連接，長度有的相等有的不相等 ，腕上帶有2行沒有柄的吸盤，它大多棲息在淺海的砂礫或者軟泥底以及巖礁的地方，是肉食性的，以瓣鰓類和甲殼類作為食物 ，在春末夏初的時候，喜歡在螺殼里面產卵，所以能夠用繩子穿起紅螺殼沉入到海底的時候，按照時間提取從而捕得，在秋冬季常常穴居在較深海域的泥沙當中 ，我國常見的章魚有短蛸（）、長蛸（）和真蛸（）等 ，章魚的頭胴部大約7～ 9.5厘米標點符號。短蛸的腕長大概是12厘米，長蛸的腕長約為48.5厘米，真蛸的腕長約是32.5厘米。平常依靠腕來爬行，有時候借助腕之間的膜伸縮進行游泳，或是經由頭下部的漏斗噴水來作快速退游。

食療價值

章魚味道鮮美，深受國內外客商喜愛。

具有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。

【異名】，章舉，其出自《韓昌黎集》，鱆、望潮，這二者見于《閩中海錯疏》，小八梢魚、絡蹄，它們在《東醫寶鑒》中有記載，蛸，此名來自《動物學大辭典》。

【來源】為章魚科動物真蛸的肉。

【動物形態】真蛸

整體呈現褐色色彩，其整個長度在大約情況下能夠達到80厘米左右。它的頭部部分較為短小，眼睛部位很是發達，眼睛周邊常常生長著小形狀的刺狀突出物；頭頂的正中間位置存在著口，口的周圍被口膜所圍繞。口的內部具備角質的顎，形狀類似鳥的喙。足部連接在頭的前方之處，擁有4對腕，腕的基部較為粗壯，腕的尖端則尖細，各個腕的長度彼此相近，側面的腕的長度比較長，腹部的腕長度較短，內部有多數吸盤，呈兩行排列；雄性身體右側的第3腕進化成為生殖腕。漏斗呈現尖筒形狀，漏斗器是“W”型。胴部為橢圓形，與頭部相互連接融合；背面有著稀疏的疣狀突出以及明顯的灰白斑點。體腔內貝殼已經退化。外套膜的后部有墨囊。

它棲息在砂泥質地的海底區域，或者巖礁的縫隙當中，當白天的時候它潛伏起來，到了夜晚則出來捕食，捕食的對象有甲殼類生物、蚌類以及魚類等等，其分布范圍是我國東南沿海地區。

【性味】①《綱目》："甘咸，寒，無毒。"

⑦《東醫寶鑒》："性平，味甘，無毒。"

【功用主治】①《綱目》："養血益氣。"

《泉州本草》作出以下記載，其闡述為，具有益氣養血效果，能夠起到收斂作用，還可實現生肌功效，主要針對的是氣血虛弱狀況，以及癰疽腫毒情形，還有久瘡潰爛情況。

【宜忌】《泉州本草》："有蕁麻疹史者不宜服。"

【用法與用量】內服：煮食。外用：搗爛調敷。

【選方】①補血益氣：章魚炒姜、醋常食。(《泉州本草》)

②治癰疽腫毒：章魚搗

有一種肉，它源于章魚科動物真蛸 ，而章魚又被稱作章舉、望潮、絡蹄 ，這種肉分布在我國東南沿海一帶 ，獲取之后，要把它洗凈然后新鮮使用。

氣息味道甘甜、咸，處于平和狀態。能夠補充血液增添氣力，促使乳汁分泌產生肌肉，與墨魚極為相像。《圖經本草》講道：“章魚……看起來像烏賊但是尺寸大一些，更加珍貴美妙，是食品中被重視的。”專用于氣血虧虛弱，腦袋昏沉身體疲倦；產后乳汁不夠充足。能夠跟豬肉、豬蹄或者花生、大棗這類搭配使用。可以拿去煮著吃，燉著吃或者炒著吃。

營養分析

章魚含有豐富的蛋白質，含有豐富的礦物質等營養元素，并且其中富含抗疲勞的重要保健因子。富含抗衰老，能延長人類壽命的重要保健因子。富含天然牛磺酸。

適宜人群

任何人通常都能夠食用，特別適合那些身體狀況不佳，處于虛弱狀態，氣血方面欠缺，營養攝入不足之下的人去食用，也很適合那些產婦，她們存在乳汁不夠充足的情況下食用。

烹飪指導

1. 章魚嘴和眼里均是沙子，吃時須擠出；

2. 肉嫩無骨刺，涼性大，所以吃時要加姜。

實用菜譜

醋腌章魚拌黃瓜

主要材料：章魚、黃瓜、芝麻、干海草、檸檬片

調味料:南蠻醋

首先，把整根黃瓜用鹽均勻地搓，接著用清水將其洗得干干凈凈，然后給黃瓜開那種叫花刀的口子，而后再以鹽進行腌漬一番，隨后洗凈放進淡鹽水中浸泡，最后取出切成段。

首先，把章魚用開水燙到呈現半熟的狀態，接著，將其取出，然后，以斜向的方式切成薄片，之后，把這些薄片與黃瓜段一同裝入盆中，再配上干海草，隨后，淋上南蠻醋，最后，撒上芝麻，并用檸檬片進行點綴，如此便可呈上。

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