> 餌料
做湯的營養價值更高。
功效:
1.鱸魚富含蛋白質鱸魚怎么做好吃、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用;
2.鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等癥,準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物,是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品;
3.鱸魚血中還有較多的銅元素,銅能維持神經系統的正常的功能并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮,銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。
鱸魚湯制作過程:
原料:鱸魚1條(500克),女貞子10克,料酒、蔥、生姜、鹽、味精、胡椒粉、香油各適量。
制法:
1、鱸魚宰殺后,去鰓、鱗及腸雜,洗凈。
2、女貞子洗凈,去雜質;生姜切片,蔥切段。
3、將女貞子、鱸魚、生姜、蔥、料酒同放燉鍋內,加水1800毫升,先用旺火燒沸,再用小火煮25分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉、香油即成。
鱸魚應該怎么做
清蒸,家里做時間為15分鐘,蔥…姜切絲散在蒸好的魚身上,淋熱油。在取少許生抽到在盤中,即可食用
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