鱸魚怎么做好吃,清蒸鱸魚怎么做？

準備材料：鱸魚一條（625克）鱸魚怎么做好吃、蒸魚豉油適量、生姜一塊、蔥一把
1、鱸魚洗凈，用刀把肋骨劃段，魚放盤子上，將姜片鋪在魚上。



2、將魚放入蒸烤箱中下層，無需預熱，啟動純蒸功能，100度蒸制13分鐘。



3、魚蒸好后把姜片揀去，魚盤里的腥水倒掉，將蔥段鋪在魚上。



4、小碗里的蒸魚豉油倒到魚上。



5、把燒熱的油澆到魚盤的蔥段上就可以了。這樣蒸出來的魚不僅口感嫩滑，而且沒有腥味。

鱸魚怎么燒才好吃

清蒸
1、魚洗凈后在背部斜開幾刀
2、撒上姜絲
3、水開后隔水蒸5到8分鐘（由魚的大小調整）
4、將蒸熟的魚拿出放置一邊
5、將蔥切成絲狀均勻撒在魚身上
6、炒鍋內加入少許油加熱后倒入魚身上
7、最后倒入李錦記蒸魚豉油適量即可

鱸魚怎么弄好吃？速度答！

材料
新鮮鱸魚一條，蔥一棵，生姜半塊，紅椒半個，調味料：鹽一勺，料酒兩勺，蒸魚豉油一大勺

做法1. 把魚洗凈，在魚身兩面斜入的各劃5刀左右。
2. 用細鹽將魚的表面均勻抹一遍，淋點料酒，腌一小時左右，中途翻身
3. 腌好后用清水把魚沖洗干凈，裝盤，事先切好的蔥白段和姜片撒在魚身上
4. 蒸鍋水煮沸后隔水蒸8-10分鐘左右(具體時間要看魚的大小) 蒸魚的時候把剩余的姜切細絲，蔥葉切細段
5. 魚蒸好取出，把上面的蔥段，姜片去掉，盤里的汁水也倒掉
6. 把適量蒸魚豉油均勻澆在魚身上. 并撒上切好的姜絲和蔥，紅辣椒絲
7. 在干凈的鍋里倒油燒熱, 熱到冒煙的程度把油淋在魚身上.蔥香混合魚香

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