黑魚有小刺嗎，小刺多嗎

一、黑魚有小刺嗎

魚刺是很多魚類共有的構造之一，也是一種十分重要的構造。不過魚類的品種眾多，它們的魚刺在體內的分布也并不都是完全一樣的，比如魚刺的數量就是差異的一個重要方面，有些魚的刺多，有些魚的刺則比較少。另外，不同魚類的小刺也是不同的，有些魚多小刺，而且數量非常多，有些魚的小刺則基本沒有。

從小刺的有無來看，黑魚也是有小刺的，但總體來看分布并不多，它們的肌肉之間基本是沒有刺的。黑魚的刺大都只是一些體型比較大的刺，也就是分布在它們身體正中央的主刺。當人們在挑選食用魚時，小刺的多少就是他們考慮的一個重要問題。由于黑魚的小刺很少，它們就因此受到了很多人歡迎。

二、黑魚小刺多嗎

上文已經介紹過，黑魚有小刺，但黑魚的小刺數量很少，細刺也很少，因此才受到歡迎。其實黑魚不僅小刺少，而且總體來看它們身體中的刺就是比較少的，主要就是大刺，而且是均勻、整齊排列在身體中央的大刺。因此，若是將其作為食材的話，處理起來是非常方便的，很容易將它們的魚刺都片掉。相比較生活在我國的其它常見淡水魚，比如草魚、鯉魚、鯽魚來說，同屬于淡水魚的黑魚魚刺算是比較少的。且它們的營養又比較豐富，味道也不錯。

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