龍蝦科巖龍蝦屬動物，你知道幾種？？

錦繡龍蝦是龍蝦科的甲殼類動物，俗稱藍龍蝦、花龍蝦、山龍蝦等，廣泛分布于東非至日本、澳大利亞和斐濟群島。 主要分布于我國南海及臺灣海域，喜棲息于珊瑚礁外圍。 在淺海地區或近海地區，常見個體20～35厘米，最大個體可達60厘米以上。 國內市場零售價一般為80至200元/斤。

2. 波士頓龍蝦

波士頓龍蝦是龍蝦科的甲殼類動物。 它的學名是美國龍蝦。 又稱加拿大龍蝦、緬因龍蝦等，主要分布于北美大西洋沿岸，尤其是加拿大和美國的紐芬蘭和拉布拉多地區。 它在緬因州和馬薩諸塞州最常見。 普通個體重0.5至4公斤，最大個體可達20公斤。 國內市場零售價一般為每公斤80至120元。

3.澳洲龍蝦

澳大利亞巖龍蝦是屬于龍蝦科的甲殼類動物。 它的學名是澳洲巖龍蝦，又名澳洲龍。 原產于大洋洲，主產于澳大利亞。 現在美國、非洲、新西蘭、南亞等地普遍養殖。 常見個體重100～250克，最大個體可達500克。 國內市場零售價一般為120至180元/斤。 大個頭的野生澳洲龍蝦1000多元一只就能買到。

4.挪威龍蝦

挪威龍蝦是龍蝦科的甲殼類動物。 俗稱都柏林灣勺指蝦、挪威海螯蝦等，廣泛分布于東北大西洋和地中海從北非到挪威和冰島、英國、法國、挪威、意大利等地。各國均有產，常生活于約10至250米外松軟海底的洞穴中。 普通個體長約20厘米，重約200克。 國內市場零售價一般為80至120元/斤。

5. 波紋龍蝦

波紋龍蝦是龍蝦科的甲殼類動物，俗稱藍龍蝦。 廣泛分布于印度-西太平洋海域。 我國主產于南海和臺灣海域。 其棲息深度一般為1～5米，最深可達90米。 它喜歡生活在波浪中。 在水質微渾濁的沙區和礁石地區，常見個體20～35厘米，最大個體可達60厘米以上。 國內市場零售價一般為80至150元/斤。

綜上所述，龍蝦的價格根據不同的品種和規格而有所不同。 例如，錦繡龍蝦一般為80至200元每斤，波士頓龍蝦一般為80至120元每斤，澳洲龍蝦一般為120至180元每斤，挪威龍蝦一般為120至180元每斤。 龍蝦一般為80至120元每斤，瓦楞龍蝦一般為80至150元每斤。

龍蝦的營養價值

1、從蛋白質成分來看，龍蝦的蛋白質含量為18.9%，高于大多數淡水和海水魚蝦。 其氨基酸組成優于肉類，含有人體不能合成或合成不足的必需氨基酸。 8種必需氨基酸，包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸，還含有脊椎動物中很少見的精氨酸。 此外，龍蝦還含有組氨酸，這也是幼兒所必需的。

2、龍蝦的脂肪含量僅為0.2%，不僅遠低于畜禽肉，也遠低于青蝦、對蝦。 而且其脂肪大部分是由人體必需的不飽和脂肪酸組成，很容易被人體消化吸收。 ，并具有防止體內膽固醇蓄積的作用。

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