多寶魚的做法 清蒸魚,清蒸多寶魚怎么做

主料

新鮮多寶魚1只

輔料

姜絲1勺 海鮮醬油3勺
清蒸多寶魚的做法步驟

1. 多寶魚洗干凈，魚身斜切幾道，撒姜絲淋上醬油多寶魚的做法 清蒸魚。
2. 蒸鍋水開后，連盤子一起放進去。
3. 大火蒸15分鐘，即可。

清蒸多寶魚做法大全，多寶魚怎么蒸好吃

主料
多寶魚
1條

輔料
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
蒸魚豉油
適量
大蔥
適量
姜
適量
淀粉
適量
胡蘿卜
適量
步驟

1.多寶魚去鱗，去鰓，去肚洗凈

2.在魚身劃上幾刀，撒些鹽抹在魚的兩面

3.撒些料酒，腌制10分鐘入味。

4.在大盤里放些姜片，蔥絲

5.放上多寶魚，撒些姜片，蔥絲

6.鍋里水開，放入魚盤，大火蒸12分鐘，

7.倒去盤里的蒸汁，去掉魚上的姜片與蔥絲

8.重新放上大蔥絲與胡蘿卜絲

9.在魚上澆入熱油

10.把蒸魚豉油，水，淀粉，調成汁煮開，

11.再澆在魚上即可。

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