蝦怎么處理干凈,蝦怎么弄干凈？

蝦弄干凈的方法：
1蝦怎么處理干凈、先用清水將蝦清洗一遍；



2、用剪刀剪去長須和頭上很扎人的尖角；



3、用牙簽挑破頭和身子連接的組織，開口一點就行了，開口太大影響外觀；



4、一邊沖洗一邊用牙簽搗碎沙包里的組織，一定要沖洗干凈；



5、將牙簽插入挨著尾部的那一節，挑破表皮；



6、再用牙簽慢慢地挑出蝦線，動作要均勻，以免挑斷；



7、再用流水沖洗沖洗。

買回來的活蝦怎么洗干凈？活的呀，我怕怕。

裝一盆水把蝦放里，然后在放些精鹽。自動就會把臟東西吐出來。在用清水多洗幾遍就好了。

最簡單的水煮蝦的做法怎么清洗大蝦

第一步：市場上購買回來的活蝦先將蝦須、蝦腳都給剪掉，將它們全部都剪干凈了之后可以看到蝦的腹部有一個明顯的黑線，這是蝦筋，不想要蝦受熱之后彎曲成弓狀就要把它剪段或者是挑出來。

提示：蝦腳和蝦須在炒的時候或者是烤的時候會非常容易糊，也容易掉到鍋里面和盤子里面，將它們剪下去就好辦多了。

第二步：將蝦按到菜板子上面，接著用刀將蝦背上切開一刀長長的刀口，將背部的蝦線取出來。

提示：也有人會用牙簽挑蝦腸，方法是從蝦背的第二節穿過，慢慢地將蝦線挑出來，但是個人覺得還是用刀將蝦背切開直接將蝦腸拿出來最好。

第三步：將蝦翻過來，用剪刀將蝦的蝦槍剪掉，記住這一步一定要貼著蝦殼剪，這樣蝦槍剪的才更徹底。

第四步：將蝦槍剪掉了之后大家會發現在蝦槍的位置有一個黑色的突起，那個地方叫沙包，是蝦的胃和腸子連接的地方，一定要將它剪掉才行。不過大家在剪沙包的時候一定要注意，因為它的后面就是蝦黃了，那是非常好吃又營養的部位。

第五步：蝦身上不能吃的部位都去干凈之后放到清水當中清洗一下，這樣清洗干凈了之后就可以用來做菜了。

以上就是今天為大家分享的清理活蝦的具體步驟，雖然步驟是有些復雜，但是大家照著做兩遍就會學會了，尤其是要注意最后一步，大家千萬剪沙包的時候千萬不要將蝦黃給剪掉，蝦黃在大蝦的第一節下面，很容易就會將它弄出來的，所以一定要做好這最后一步，這樣大蝦干干凈凈，蝦黃更好吃。

另外一點就是很多人在處理蝦線的時候有點手足無措，如果大家真的不會挑蝦線的話就用刀將蝦背的部位全部給切開，這樣再用牙簽將它弄出來就方便多了，不然蝦線弄的一節一節的超級費勁。

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