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沒有加工的甚至還活著呢,做著吃沒問題河蚌可以吃嗎!如果做熟的河蚌,聞其有木有異味,沒有可以食用,否則,禁食!
貝殼(河蚌)有哪幾種吃法?
先放在水里,水面上澆點菜油,河蚌會拼命伸出身子呼吸,就把泥沙吐出來了,你換幾次水,重復幾次,放那么幾個小時,泥沙就吐干凈了,當然菜油不要放太多,否則它們悶死了就不能吃了
用水燙開殼,然后撈出來,用油熱炒,放蔥姜蒜,最后放點醬油就可以吃了
也可以拿兩個雞蛋搗碎,加水,放進河蚌,蔥姜麻油,一起蒸,蒸到整碗雞蛋凝固得好像果凍以后拿出來吃,這種吃法很鮮美
里面整塊肉都可以吃
只要燒熟點,就不會生病,否則寄生蟲和卵還沒被殺死,容易導致疾病。
男人吃河蚌的好處
男人吃河蚌的好處:
1,補充營養。
河蚌的營養價值很高,含有蛋白質,脂肪,糖類,鈣,磷,鐵,維生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白質10.9克、鈣248毫克、鐵26.6 毫克、鋅 6.23 毫克、磷305 毫克、維生素A 243微克、硒 20.24微克、胡羅卜素2.3微克 ,還含有較多的核黃素和其他營養物質,總能量可達到20.71兆焦/公斤。
2,保健。
河蚌肉對人體有良好的的保健功效,有滋陰平肝、明目防眼疾等作用。
擴展資料
蚌的食物主要是單胞藻、原生動物和有機碎屑等,如輪蟲、鞭毛蟲、綠眼蟲,綠粒藻、柵藻、舟形藻、甲藻、四角藻、紡錘硅藻、桿星藻,甲殼動物的殘屑及植物葉片等。
易被消化的主要是硅藻。蚌不能主動追逐食物,依靠蚌殼的開閉,外套膜內側纖毛和鰓纖毛的擺動造成水流,食物便隨水進入蚌體。
食物隨水進入外套腔,顆粒沿鰓絲向上移至鰓的基部,再向前移動至唇瓣,經唇瓣選擇后小顆粒進入口中,大顆粒則由內鰓邊緣向后移動,在兩腮相交處,入外套膜痕至后端,兩殼猛閉排出體外。據有人統計,每天流進蚌體的水可達40升。
參考資料:河蚌_百度百科
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