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一、魚種論述
花鰱和胖頭魚沒有區別,二者都是鳙魚俗稱。鳙魚是鯉科鳙屬淡水魚類,俗稱花鰱、黑鰱、麻鰱等,因頭長可達體長的1/3也稱胖頭魚、大頭魚、包頭魚,全國各地普遍都有分布,常見個體一般5~10千克,最大個體可達40~50千克以上。
二、形態特征
鳙魚體側扁而稍高,腹部在腹鰭基部前較圓,后部至肛門前有狹窄的腹棱,頭可達體長的1/3,背鰭基部短,胸鰭長,腹鰭末端可達或稍超過肛門,尾鰭深分叉,背部及體側上半部微黑,有不規則的黑色斑點,腹部灰白色,各鰭呈灰色并具黑色小斑點。
三、分布范圍
鳙魚是我國特有的淡水魚類,在我國分布極為廣泛,南起海南島、北至黑龍江流域的江河、湖庫等水體中均有分布,尤以黃河以南的各大水系中最常見,東北和西部地區均為人工養殖或人工遷入,產量在所有淡水魚中都是名列前茅的。
四、生活習性
1、中上層魚類:鳙魚是中上層魚類,一般情況下都在水體的中上層活動,但季候變化、水溫冷暖、氣壓高低、水質清濁、水流大小、水位漲落、餌物環境等都會影響鳙魚的活動水層。
2、濾食性魚類:鳙魚是典型的濾食性魚類,靠腮的特殊結構濾食水中的輪蟲、枝角類、橈足等浮游動物和部分硅藻、藍藻等浮游植物,人工養殖可投喂豆腐渣、麥麩、微顆粒飼料等。
3、喜溫性魚類:鳙魚是喜溫性魚類,喜在水溫較高的水域活動,最適宜生存水溫約25~30℃,攝食臨界水溫約13~38℃,只要水溫高于13℃且低于38℃時都能保持一定的攝食積極性。
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