虹鱒魚是什么魚？

一、魚種論述

虹鱒魚是重要的冷水性經濟魚種，在生物學分類上屬于動物界、脊索動物門、輻鰭魚綱、鮭形目、鮭科、太平洋鮭屬魚類，因成魚沿側線有一條彩虹狀棕紅色縱紋而得名，俗稱瀑布魚、七色魚等，現已引入多個國家和地區，有些地方甚至成了入侵物種。

二、形態特征

鱒魚體呈紡錘形，略側扁，口大，吻圓鈍，鱗小而圓，體側有一條似彩虹狀的棕紅色縱帶，背鰭基部短，背鰭之后有小脂鰭，胸鰭中等，腹鰭小，背部和頭頂部呈藍綠色、黃綠色或棕色，體側和腹部呈銀白色、白色或灰白色，全身都不規則的分布有黑色小斑點。

三、分布范圍

虹鱒魚原產于北美洲和太平洋西岸，廣泛分布于加拿大、美國、墨西哥的太平洋沿岸及日本、俄羅斯遠東地區、哥倫比亞、歐洲、大洋洲等地，現已廣泛引種至世界各地，我國北京、黑龍江、山東、山西、遼寧、吉林、陜西等地有數十個虹鱒魚專業養殖場。

四、生活習性

1、冷水性：虹鱒魚是冷水性魚類，生存臨界水溫0～30℃，最適生存水溫16～18℃，攝食臨界水溫7～24℃，水溫低于7℃或高于24℃時逐漸停止攝食，水溫高于30℃時逐漸衰弱直至死亡。

2、中層性：虹鱒魚是中層性魚類，一般情況下都在水體中層活動，但季候變化、水溫冷暖、氣壓高低、風力風向、水位漲落、水體溶氧、餌物環境等隨時都可能改變虹鱒魚的棲息水層。

3、肉食性：虹鱒魚是肉食性魚類，其中魚苗階段主要攝食浮游動物、水生昆蟲等，幼魚和成魚階段主要攝食魚類、甲殼動物、底棲動物、水生昆蟲等，亦吞食少量植物的枝葉、種子等。

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