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一、物種論述
帝王蟹是現存最大的甲殼動物之一,在生物學分類上屬于石蟹科大型甲殼動物,目前已知的有14個屬共113種,常見的有石蟹屬的金霸王蟹、智利王蟹、挪威巨蟹等,擬石蟹屬的堪察加擬石蟹、扁足擬石蟹、加利福尼亞巨蟹等。
二、參考價格
帝王蟹因體型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美譽,最大個體可達20千克以上,價格主要取決于個體大小、購買時間等,例如4斤的小個體帝王蟹一般在500~1200元一只,而10斤的中等個體帝王蟹則多數在2000~4000元一只。
三、產地分布
帝王蟹廣泛分布于整個北太平洋海區,南抵日本海南部,北到堪察加半島,北美西海岸的極南部夏洛特女王群島、最北部的巴羅島和阿拉斯加、白令海東南部等地均有分布,商業引入有巴倫支海、俄羅斯北部等海域。
四、生活習性
帝王蟹喜棲息在深度200米以上的深海,最大棲息深度可達850米,生存水溫2~5℃,主要以硅藻、裸藻、綠藻等浮游植物,輪蟲、枝角類、撓足類等浮游動物,苦草、菹草、蕪萍等水生植物,螺、蜆、蚌等底棲動物為食。
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