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一、魚種論述
土鯪魚別稱雪鯪、鯪公、雪鲃等,在生物學分類上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、鯪屬淡水魚類,在珠江流域是江河捕撈和池塘養殖的主要對象之一,具有飼料來源廣、抗病能力強、養殖效益高等優點,尤其在肥水魚塘中更是非養不可。
二、生長速度
土鯪魚一年只能長到100克左右。土鯪魚是小型淡水魚類,常見個體在500克以內,最大個體可達4千克,在自然條件下1齡魚只能長到100克左右,2齡魚只能長到150克左右,3齡魚只能長到350左右,4齡魚只能長到500克左右,人工養殖條件下生長速度要快得多。
三、產地分布
土鯪魚是熱帶及亞熱帶淡水魚類,喜高溫,不耐低溫,水溫低于14℃時停止攝食,水溫低于7℃時很快就會死亡,我國除了福建南部以外只分布在北緯25°以南的海南島、臺灣、珠江、瀾滄江及元江等地,尤以珠江西段最常見,具有極高的食用價值和經濟價值。
四、生活習性
1、環境:土鯪魚是中下層魚類,最適生存溫度25~30℃,生存臨界水溫7~32℃,水溫高于31℃或低于15℃時攝食積極性逐漸減弱,水溫低于13℃時停止攝食,水溫低于7℃時不能生存。
2、食性:土鯪魚是雜食性魚類,在自然條件下以植物性食物為食,魚苗階段主要攝食浮游動物,體長1.4厘米以上時攝食浮游植物,體長4厘米以上時主要以藻類、高等植物碎屑等為食。
3、繁殖:土鯪魚是卵生型魚類,一般3齡可達到性成熟,繁殖期4月下旬至7月上旬,產卵時雌魚先將卵產在水中,隨后雄魚排出精子給卵受精,受精卵半浮性,順水漂流并孵化出稚魚。
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