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一、魚種論述
和鯧魚很像的魚叫金鯧魚。金鯧魚雖名字叫鯧魚,但并不是真正的“鯧魚”,在生物分類學上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、鲹科、鯧鲹屬海洋魚類,學名卵形鯧鲹,別稱金鯧、黃臘鯧、鯧鲹等,廣泛分布于太平洋、大西洋和印度洋熱帶及亞熱帶洋區。
二、產地分布
金鯧魚是暖水性海洋魚類,廣泛分布于印度洋、太平洋、大西洋的熱帶及亞熱帶洋區,例如印度尼西亞、澳大利亞、日本、菲律賓、美國、墨西哥及黃海、渤海、東海、南海等地均有分布,我國廣東、廣西、福建、臺灣、海南等地已人工育苗成功且養殖技術也較成熟。
三、生活習性
1、環境:金鯧魚是暖水性中上層洄游魚類,幼魚階段常棲息在河口海灣集群活動,成魚棲息在外海深水區,適溫范圍16~36℃,最適水溫22~28℃,廣鹽性,適鹽范圍3~33‰。
2、食性:金鯧魚是肉食性魚類,稚魚階段以浮游生物為食,幼魚以水蚤、多毛類、小型雙殼類、端足類等為食,成魚階段以端足類、雙殼類、軟體動物、甲殼類、小魚等為食。
3、繁殖:金鯧魚是離岸大洋性產卵魚類,產卵期從4~5月開始,一直持續到8~9月,懷卵量約40~60萬粒,稚魚1.2~2厘米時開始游向近岸,長到13~15厘米時又游向離岸海區。
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