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一、物種論述
沙螺是常見的一種食用型螺類,學名尖紫蛤,別稱西施舌、車蛤、土匙等,在生物學分類上屬于動物界、軟體動物門、瓣鰓綱、簾蛤目、紫云蛤科、軟體動物,我國東海、南海均有分布,尤以福建和廣東最常見,具有極高的食用價值。
二、形態特征
沙螺的貝殼略成三角形,具有黃褐色發亮的外皮,后端尖瘦,殼頂位于貝殼背緣中部稍靠前方、淡紫色,無放射肋或放射肋極不明顯,外套竇背線隆起、寬大,外套膜腹緣呈圓棒狀,具外韌帶,外韌帶小、黃褐色,內韌帶極發達、棕黃色,腹面黃褐色,足舌狀。
三、分布范圍
沙螺是廣東、福建等地有名的特產,廣泛分布于印度-太平洋潮間帶下區及淺海沙灘,我國東海、南海均有分布,尤以福建和廣東最常見,具有極高的食用價值和經濟價值。
四、生活習性
1、環境:沙螺是海洋貝類,棲息于河口附近潮間帶的泥砂灘,棲埋深度一般60~70毫米。
2、食性:沙螺是濾食性貝類,主要以藻類、無脊椎動物的卵、橈足類、有機碎屑等為食。
3、繁殖:沙螺是卵生貝類,雌雄異體,無性變現象,一般2年性成熟,雌貝一年產卵1次。
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