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一、魚種論述
大石斑魚一般是指伊氏石斑魚,別稱北美闊額鮨,在生物學分類上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、鮨科、石斑魚屬咸水魚類,廣泛分布于大西洋、太平洋熱帶及亞熱帶海洋中,最大個體的體長可達2.5米、體重可達360千克以上。
二、形態特征
大石斑魚體呈長橢圓形,側扁而粗壯,頭背部斜直;眼小,口大,上下頜前端具小犬齒,兩側齒細尖,前鰓蓋骨后緣微具鋸齒、下緣光滑;體被細小櫛鱗,背鰭鰭棘部與軟條部相連,腹鰭腹位、末端延伸不及肛門開口,胸鰭圓形,尾鰭圓形;體側及頭部呈淡灰綠色或褐色,散布暗橘紅色或深褐色的圓形斑點。
三、分布范圍
大石斑魚廣泛分布于大西洋、太平洋熱帶及亞熱帶海洋中,在東大西洋從塞內加爾到剛果、在西大西洋從佛羅里達州到巴西、在東太平洋從加利福尼亞灣到秘魯均有分布。
四、生活習性
1、環境:大石斑魚常棲息在熱帶及亞熱帶淺水區的珊瑚、人工礁石區,水深可達50米,幼魚多棲息在汽水河口、河道及紅樹林沼澤中。
2、食性:大石斑魚是肉食性魚類,主要以甲殼動物、其他魚類、章魚、海洋爬行動物等為食,天敵主要有梭子魚、鯙科魚類、鯊魚等。
3、繁殖:大石斑魚是雌雄同體魚類,但雌性先發育成熟,雄性成熟期4~6齡,雌性成熟期6~7齡,繁殖期7~9月,卵30天孵化出稚魚。
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