重慶銅梁 慶隆梨地理標志產品——嵐峰黃花

蘭楓黃花

蘭楓黃花是重慶銅梁氆氌鎮的特產。 蘭峰山巒疊翠，山上終年云霧繚繞。 這個小鎮種植黃色花朵已有 400 多年的歷史。 1984年商務部舉辦的一次展覽會上，蘭楓黃花競相上市，列入商務部優秀產品名錄，名揚海內外。 近年來，蘭楓黃花以其營養、食療價值和無污染的綠色食品而深受市場歡迎。 該鎮把開發黃花作為農民增收的重要途徑，2004年經縣供銷社大力推動。 在支持下成立了黃花專業合作社。 目前，黃驊專業合作社發展協會...[詳情]

青龍梨

地理標志產品

銅梁縣青龍鎮農業服務中心青龍梨梨...[詳情]

銅梁葛粉

地理標志產品

葛粉淀粉。 具有清涼去火、開胃消食、利尿解酒的特效。 從葛根中提取的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，能降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應，具有B1受體阻斷作用，能顯著減緩心力衰竭，減少心肌梗塞。 耗氧量可以減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抵抗快速心律失常，降低膽固醇和血液粘度，抑制血小板聚集，改善微循環。 葛粉還具有：生津止渴、抗菌解毒、治療冠心病、治療咽喉腫痛、感冒引起的口舌生瘡、小兒清火等功效……[詳細]

蘭花根

蘭花根是銅梁縣的傳統小吃，已有100多年的歷史。 原名“蘭花根”。 該產品的制作需要備料、過篩、上漿、下料、油炸、掛料等十多道工序。 成品形狀如蠶殼，色澤黃潤，質地酥脆，易碎。 色澤金黃，入口即化成渣。 十年前，無論是白發蒼蒼的老人還是天真的孩子都喜歡它。 它就是蘭花根，銅梁的傳統特產。 經過時代的變遷和市場的洗禮，今天很少見到的蘭花根將實現“鳳凰涅槃”，重新出現在我們的面前。 蘭花...[詳情]

銅梁金城

以“通水72_1金城”為主的“銅梁金城”菌株（豐貴牌）選自該縣園藝場銅梁縣茶果站金城園。 該品種樹勢強，樹冠高大，產量高，性能穩定。 “銅梁金城”果實12月上旬成熟，呈長圓形。 單果重175克。 果皮橙紅色光滑，汁多味濃，甜酸適中，肉嫩微香重慶銅梁，可食部分占79.2%。 ，果汁含量57.1%，可溶性固形物12%。 同時，果實形狀整齊...[詳情]

安溪葡萄

安溪鎮早在20世紀50年代就開始種植葡萄。 主要分布在安溪鎮龍鳳村、金壇村、壇紅村。 種植面積800余畝，主要品種為巨軒黑珍珠。 安溪鎮地處山區，四季分明，雨量充沛，日照充足，無霜期長，適宜葡萄生長。 所產葡萄果大、果肉厚、汁多、甜度高，適合鮮食。 產品供應超過需求。 同時，它也是加工酒的最佳原料。 安溪葡萄味道鮮美，營養豐富，含有多種對人體有益的營養成分。 經常食用安溪葡萄，對神經衰弱、過度疲勞十分有益。 ……[詳細的]

金沙羊肉

金沙羊肉，綠色食品——羊肉中的珍品。 羊是草食動物，是真正的綠色食品。 四季溫補，具有解毒降火、舒筋養膚、養血活血、強身健體的功效。 金沙羊肉湯鍋及20余種羊肉熱菜系列，風味獨特，湯鮮美，肉嫩。 公司以其優雅的環境、優質誠信的服務、低廉的價格贏得了廣大食客的青睞。 地址：銅梁縣中興路20-24號電話：（023）、...[詳情]

米酒做的粽子

這是一種由甜酒釀和糯米粉制成的四川小吃。 雖然叫湯圓，但實際上是沒有餡兒的湯圓。 其味甘、滑，有去火潤肺之功效。 這也是川渝地區人民過年不可缺少的一道菜。 常被用作除夕夜一家人看電視或打麻將，然后在游戲中間吃一碗。 溫暖的感覺特別溫暖。 ……[詳細的]

辣椒腌魚

過年期間，魚也是餐桌上不可缺少的一道菜。 川渝地區的人喜歡吃辣，總認為吃辣讓生活顯得富裕。 辣椒腌魚是用干辣椒結、姜片、蒜片、紅棗、枸杞，以及各種大料、小茴香、白豆蔻等佐料制成腌料，然后將魚片放入腌料中做飯。 系統。 味道辛辣爽口，余味微甜。 與此類似的菜肴還有水煮魚、紅燒魚、油亭鯽魚等……[詳細]

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