如何選購三文魚?三文魚多少錢一斤三文魚

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【如何挑選三文魚，一斤多少錢】如何挑選三文魚：

1、顏色：正宗的挪威三文魚顏色呈粉橙色，脂肪分布均勻。 三文魚肉里有厚厚的白色脂肪層，但三文魚肉里卻沒有。

2、手感：用手指按壓，冰鮮三文魚富有彈性，會很快彈起，恢復原狀； 而不新鮮的三文魚在壓榨后會出現凹坑，很難恢復原狀。

3、口感：從口感上來說，正宗的三文魚入口緊實飽滿，肉質細膩，無渣。 三文魚肉比較老，味道像垃圾。 冰鮮三文魚入口時比較溫熱，而冷凍三文魚則口感冰涼。

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三文魚多少錢一磅：

整條三文魚的零售價為每斤35至38元，批發價為32至35元。 去皮去骨制成刺身后，三文魚的價格上漲不少三文魚多少錢一斤，每斤52元至58元不等。

在超市，三文魚刺身的價格從每斤120元到140元不等，有的超市甚至賣到每斤180元。

據悉，目前正宗三文魚刺身的正常價格在每斤100元左右，而價格較低的三文魚可能是冷凍的而不是新鮮的三文魚，也可能是其他產地的三文魚，冒充挪威三文魚。

關于如何購買三文魚的介紹就到此結束。 這三文魚的價格還是有點貴。

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