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準備材料:
花生、辣椒面、十三香粉、花椒粉、孜然粉、鹽、糖、味精、白芝麻、洋蔥絲、蔥段、食用油、香葉、八角、陳醋、牛筋面
具體方法:
1.鍋內不用倒油,放入一小把花生米,開小火將花生米炒至熟,放入碗中,然后將炒好的花生米倒入蒜臼中搗碎。 就這樣敲打吧。
2、準備一個碗。 碗中加入幾勺辣椒粉,一半是粗辣椒粉,一半是細辣椒粉。 加入一勺剛剛碎的花生米,一勺十三香,一勺花椒粉,一勺花椒粉。 孜然粉,然后加鹽調味,再加入一小勺糖,一小勺味精,最后加入一勺白芝麻拌勻。
3、切好需要的配菜,切一些蔥絲,再切一些蔥。
4.鍋里倒入少許油。 當油微熱時,加入幾片月桂葉和一些八角,然后加入切碎的洋蔥和蔥。 用小火將它們煎炸,以帶出里面的香氣。 繼續煎這些。 將食材炒至顏色干黃山八角做魚餌秘方,里面的香氣完全炸完,然后控油撈出。
5.然后提高油溫,將燒熱的油倒入辣椒面碗中攪拌均勻,最后加入少量陳醋攪拌均勻。
6.接下來,將一把干牛筋面放入盆中。 這個牛筋面可以在網上購買。 然后盆中加入開水,浸泡半分鐘。 牛筋面泡軟后,舀入盆中。
7.將剛剛做好的辣椒油直接倒在上面,攪拌均勻。 我們的辣條就準備好了。 麻辣滿足、香、辣、味美。 攪拌均勻,放置半小時。 會更加美味。 它很美味,而且制作起來非常簡單。 喜歡吃辣條的朋友可以在家嘗試一下。
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