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5月8日,在第七屆中國品牌日到來之際,由品牌力量先鋒工程組委會、廣東廣播電視臺、廣東省企業品牌建設促進會等權威單位主辦的“品牌新力量 新生活”質量大會”召開。 ”,以“創新創業創造”為主題,“2023品牌力佛山論壇”在廣東佛山盛大開幕。論壇以“佛山引領品牌力”為口號,旨在交流展示品牌力廣東實施“三個轉變”的重要指示,開拓實踐的經驗做法,發揮品牌引領作用,激發企業創新創造力,弘揚企業家創業精神,鍛造品牌核心競爭力創造更多中國世界級品牌!
活動當天,知名品牌專家、質量專家、知名品牌企業代表、商協會領導、媒體單位等百余人齊聚一堂,共繪品牌力新藍圖。
品牌強國,廣東走在前列。 品牌力先鋒工程創新創業創造大賽(簡稱“三創大賽”)是品牌力先鋒工程推出的一項“史詩級”企業品牌建設舉措和壯舉。 是2023年品牌力先鋒工程和品牌力先鋒工程人才的重要組成部分。 基地的核心使命。 會上,一批優秀的行業龍頭企業率先進行了7分鐘的路演,揚帆中國品牌“星海”的未來!
本文將具體展示
廣隆蛋撻王
品牌風格!
“嘗到好滋味,三拍手;吃到美味餡餅,五步轉九轉。” 自上市以來,廣龍蛋撻平均每天銷量超過20萬個,累計銷量超過1億個。 正是這款明星產品,為光隆創業初期,從虎門到東莞,再到如今的快速成長,做出了巨大的貢獻。 如今,東莞市廣隆食品有限公司旗下的烘焙連鎖店“廣隆蛋撻王”已擁有500家門店,成為廣東烘焙行業當之無愧的行業龍頭。 而22年前,蛋撻大王和他的妻子就愛上了蛋撻。 波折。
第1卷
劍刃已磨利
1995年,廣隆蛋撻王創始人張早進夫婦從紙箱廠辭職,開始了他們的第一次創業經歷:經營大排檔。 夫妻倆都是真正的起早貪黑的人。 生意一開始回暖,我就想搬到更大一點的攤位,沒想到一換地點生意就一落千丈。 當大排檔逐漸入不敷出時,創業的第一階段就結束了。
1996年,孩子出生后的幾年里,他們嘗試過各種生意,包括農產品批發、壓榨樟樹油等,但都一無所獲,無果而終。 “年輕的時候,想到的就勇敢去嘗試,去做。俗話說,上天要賦予人偉大的使命,首先要苦心,勞苦筋骨。” ,餓死他們的皮膚,消耗他們的身體,沒有這些訓練,恐怕就沒有未來了。光龍。 談及那些最艱難的歲月,張早金說。
廣隆蛋撻王創始人張早進
2000年,虎門面包店遍地開花。 與朋友商量后,張早金夫婦帶著朋友的面包到市場擺攤,賺取一點點差價。 2001年,兩人拿著積蓄,趁著面包興起之機,在虎門開了一家27平米的店,取名“廣隆面包店”。 夫妻倆傾盡全力經營這家小店。 生意還不錯,慢慢開了第二家、第三家分店。
第2卷
認真做蛋撻
這家面包店剛剛起步,周圍已經有無數的大型連鎖店。 這個時候他們的競爭力就很小了。 因此,張早金夫婦選擇做出區別于眾多面包店的決定,以蛋撻為主要突破點,將主要精力集中在蛋撻上,包括材料選擇和烘焙技術。 經過數十次琢磨和研究,我們專注于新鮮、現做、營養健康的菜肴。 結果,蛋撻一上市,店前就排起了長隊,本來沒啥樂趣的,顧客甚至開始因為排隊而互相爭吵。
第三卷
堅持夢想,砥礪前行
美味的蛋撻在人與人之間流傳,成為各地顧客每天排隊購買的熱門產品。 2005年,廣隆餅家正式更名為“廣隆蛋撻王”。 之后,不斷有人前來詢問是否可以加入“廣龍蛋撻王”。 經過幾番掙扎,張早金夫婦決定開連鎖店。 2008年,“廣龍蛋撻王”開始從虎門蔓延到全國。 7-8平方米的空間就可以成為廣隆蛋撻王店。 投資小,回報快。 短短幾年,已遍地開花。
這么多地區都有自己的分店,如何統一各個分店的產品口味呢? 創始人張早進從一開始就確立了統一中央工廠的方向——中央工廠制定標準,包括產品和服務各方面的統一。 為了保證蛋撻的酥脆,中心工廠生產的蛋撻大部分都是半成品,每天早上7點前送到店里,立即烘烤銷售,以便顧客品嘗最新鮮的產品。
為了保證加盟商能賺錢,張早進在公司內部管理流程、在職培訓、人才引進等方面都下了很大功夫,確保能跟上快速發展的步伐。 2014年以后,新店年增長率達到50%。 許多年輕人和企業家加入了廣龍蛋撻王。 如今,門店數量已突破500家,覆蓋東莞、深圳、廣州、惠州、江門、中山等珠三角城市。 此外,“廣龍蛋撻王”連鎖店也已在湖北武漢、鄭州、河南、南京、江蘇等城市開設。 。
創始人張早金表示:“光隆走到今天最大的靠山就是產品本身。我們的蛋撻、面包今天能受到顧客的喜愛,是光隆經過數百次的改進、嚴格的選材、精湛的工藝、只有不斷優化的供應鏈才能帶來良好的體驗,做美食的時候,美味固然重要,但食材的安全是紅線,消費者的安心才是最基本的,這也是廣龍能夠走向全國,成為一個烘焙行業的領導者品牌的信心所在,‘誠信、利他’永遠是公司最重要的價值觀。”
第三卷
創新打造“新粵菜精”
2022年8月,廣龍蛋撻王舉辦21周年暨品牌升級發布會。 光隆蛋撻王創始人張早進在會上提出,光隆21年始終保持初心。 回顧廣隆的前身,深受改革開放的影響。 在融合的影響下,融合了港澳蛋撻甜品文化,誕生了第一款爆款產品“廣龍蛋撻”,被顧客譽為“廣龍蛋撻王”; 繼而深耕廣府,弘揚嶺南飲食文化,也在品牌的發展中長遠發展佛山論壇,創造出一款又一款深受老百姓喜愛的產品。 如今,廣隆已成為深受大眾喜愛的連鎖品牌。 “廣隆做的好粵菜餅”獨具新特色。 一言以蔽之,就是“新粵菜精”。
“新粵菜精”體現了一種代表新時代廣式老廣的品味和追求,代表了廣龍的非凡追求和純粹。 正是“港澳基因+嶺南文化+廣隆特色”的結合,讓廣隆在烘焙界脫穎而出,成為粵菜經典的“新粵菜精”。
“近年來,我們加大了新產品的開發力度,以更加貼近市場需求。”廣龍蛋撻王創始人張早進說。 為了更好地開發出滿足市民需求的新產品,廣龍蛋撻王在人才引進方面下了很大功夫。 加大力度,通過制定標準保證產品質量,開辟產品新的銷售渠道。 目前,不少東莞人對廣隆蛋撻情有獨鐘,該產品至今仍是該店的銷售明星。 不過,為了進一步滿足市民的需求,贏得更多年輕消費者的關注,廣龍蛋撻王將適時推出一些網紅面包、蛋糕和飲料,使產品多元化。 張早金表示,為了讓傳統老店走得更遠,公司未來將計劃開發紀念品市場,將粵菜美食銷往更多地方。
廣隆蛋撻王
精彩路演
光隆的突破與發展之路
市場背景
烘焙行業發展迅速,中國市場增速遠超全球平均水平。 烘焙是一個積極向上的行業。
烘焙產品的多樣性、口味豐富、健康、購買方便等特點日益受到年輕消費者的青睞。
產品動力
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突破單品,實施差異化策略,堅持打造極致單品!
廣隆甜品站采用多品類組合,打造高端大氣的會議活動空間,成為其獨特的風景線。
模式的力量
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· 店鋪型號:
·店面形象展示
加盟商的力量
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·公司嚴選地點,嚴選加盟商,與優秀人才合作;
·匯聚多個加盟合作伙伴,相互支持配合,攜手并進;
·加盟伙伴愿意分享成功經驗,互相賦能,共同成長。
人才的力量
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·2013年起,公司開始引進外部人才,聘請外部專家,提升內部管理水平;
· 2019年起,公司將啟動管理培訓生培訓計劃,加快人才培養;
·2021年5月,廣隆商學院正式成立,人才培養逐步體系化;
·2022年,核心高管的引進將助推公司快速發展壯大。
愿景和使命的力量
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·第一階段:初創期,2001-2008年
夢想:成為中國蛋撻之王!
初衷:讓大家吃到好吃的蛋撻!
·第二階段:成長期,2009-2021
愿景:成為客戶喜愛的品牌!
使命:為客戶提供安全優質的產品,幫助合作伙伴成長!
·第三階段:青春期,2022-2025
愿景:成為烘焙連鎖行業的典范!
使命:讓世界吃上好糕點,讓創業更簡單!
價值觀的力量
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專家的力量
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管理顧問、品牌顧問、裝潢技術專家、烘焙產品專家、品牌策劃團隊、咨詢團隊、精益管理專家、高級顧問、各類專家齊聚一堂。
品牌的力量
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廣隆蛋撻王線上線下全面融合,品牌勢逐漸形成。 成功榮獲2022年度名優產品銷售冠軍、高新技術企業、廣東省著名商標、廣東省專精特新企業等榮譽。
供應商的力量
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廣龍蛋撻王整合100多家世界一流原材料供應商共同研發產品。
弘揚廣府美食,
讓好糕點走進千家萬戶!
廣龍蛋撻王路演現場
廣隆蛋撻王
入選“廣東省著名商標”
吃在廣東,進入品牌新“食”時代。 在新的競爭時代,“品牌強國,廣東第一”代表著廣東敢為人先的勇氣和勇氣,代表著廣東品牌勇于創新、銳意進取、勇于承擔責任。 廣東擔當品牌強國戰略的排頭兵和先行者!
1月11日,以“新時代 新品牌”為主題的2023第三屆品牌力先鋒論壇在廣州珠江賓館舉行。 大會舉行了第四批“廣東省著名商標”授牌儀式。 榮耀時刻,實力彰顯! 廣龍蛋撻王入選第四批“廣東省著名商標”。
廣龍食品將高舉“品牌強國廣東一馬當先”的旗幟,胸懷大志帶領廣東品牌建設大軍,讓世界愛上中國美味品牌!
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