2006年10月25日《致富經》《熱銷的白斑狗魚》

2006年10月25日 10:43 CCTV-7《致富寶典》

CCTV-7《財寶》將于10月24日播出節目《熱銷白斑狗魚》，以下是節目內容。

新疆北部的額爾齊斯河是我國唯一一條自東向西流入北冰洋的國際河流。 在這條冰雪融化形成的冷水河里，生長著一種體型龐大、兇猛的肉食性魚類。 它是天然水體中最大的。 個人可達40公斤。 這種額爾齊斯河流域特有的魚被稱為白斑狗魚。

額爾齊斯河特種魚類養殖場技術員劉曉晨：“白斑狗魚的特點是生長速度極快，只吃活餌。它的形狀特點是鰭圓而長，你可以看到它的嘴是鴨嘴形的。特別是野生魚，它的特點是嘴特別長，游泳能力非常爆發，尤其是在捕獵食物的時候。”

白斑狗魚分布于亞洲、歐洲和北美洲。 在我國，僅分布于新疆北部額爾齊斯河流域。 由于該魚生長快、肉堅韌、刺少、味道鮮美、觀賞性強，歷來被中亞國家視為魚類中的“軟黃金”。 2001年之前，白斑狗魚一直在野外，每年都會被捕獲。 ，導致白斑狗魚的數量急劇減少。 一些當地人嘗試養殖它，但沒有成功。 2001年，上海水產大學與新疆額爾齊斯河特種魚類養殖場聯合攻關，在國內率先實現了白斑狗魚的繁育。 魚類的人工繁殖和苗種培育。

新疆額爾齊斯河特種魚類養殖場總經理尹建國：“從經濟的角度，從我們科學的角度，從我們資源保護的角度來看，無論從哪個方面來說，它的資源量和資源量優勢是極其巨大的。”

新疆阿勒泰市北屯鎮張本山：“周邊地區大多數人對白斑狗魚養殖都很感興趣，原因之一就是它的經濟效益非常可觀。目前，這個地區任何品種都還不能實現其經濟效益。”

自從人工繁育白斑狗魚成功的消息傳出后，北屯鎮的齊永海就開始思考繁育的事情。 此前，新疆烏魯木齊市場白斑狗魚曾以每公斤100元的高價出售。 雖然齊永海很看好白斑狗魚帶來的經濟效益，但真正付諸行動時，他還是有些顧慮。

新疆阿勒泰市北屯鎮齊永海：“主要是擔心自己沒有這方面的養殖技術，怕養殖不成功。市場再好價格就是，如果沒有技術，養殖不成功白斑狗魚，那就等于零。”

如何解決技術難點，齊永海花了很多心思。 多次參觀養殖場后，他找到尹建國總經理，要求承包養殖場的閑置水面。

新疆阿勒泰市北屯鎮齊永海：“種子生產本身就有很多技術人員和育種專家，他們可以給我們指導，所以我們選擇了這里育種。”

2004年，齊永海在養殖場承包了2畝水面開始養殖。 那年8月，他擔心的事情發生了。

新疆阿勒泰市北屯鎮齊永海：“當時我很害怕，魚紛紛死去。”

七、八月份是白斑狗魚的生長旺季，魚塘里的白斑狗魚在這個關鍵時刻紛紛神秘死亡。 如果不是養殖場技術人員的幫助，齊永海今年的致富夢可能就落空了。

新疆阿勒泰市北屯鎮齊永海：“他們的技術人員測完含氧量后，發現缺氧了，就是到了之后趕緊加水、換水，然后問題就解決了。”

原來白斑狗魚只吃活餌，不吃死魚。 齊永海將小魚放入魚池時，混入了相當多的死魚，污染了魚池底部的水質，導致魚池缺氧。 他靠的是特種魚 今年冬天，齊永海承包的兩畝魚池看到了使用同類養殖場技術的好處。

新疆阿勒泰市北屯鎮齊永海：“扣除成本，我應該能掙2萬到3萬元。”

新疆阿勒泰市北屯鎮張兆元：“白斑狗魚養殖比較簡單，產量一般可以達到四五百公斤，在我們當地，每畝產值可以達到2萬元，利潤也很高。”每畝可以達到1萬元。”

額爾齊斯河特種魚養殖場尹建國：“每畝利潤能達到1萬元左右，每畝利潤超過1萬元很正常，這就是特點，這就是額爾齊斯河特種魚的優勢。”

看到齊永海養殖成功，不少人也承包水域開始養殖。 2005年，阿勒泰市白斑狗魚養殖面積達到150萬畝以上。

在阿勒泰，每年11月底冰開始結冰，次年3月開始融化。 這是白梭子魚的旺季。 這也是農民冰網捕魚的最佳季節。 2005年冬天，阿勒泰市福海縣舉辦了首屆冬釣節，冰釣成為當地冬季旅游的一大亮點。

2005年，額爾齊斯河特種魚類養殖場向第三屆中國國際農產品博覽會展示了白斑狗魚的資料。 我以為我只是來湊熱鬧的，沒想到回來不久，外地的農民就上前了。 來來來，介紹一下種子。

新疆兵團農十師農業局局長宋道輝：“有廣東、北京、沉陽、湖北、湖南的客戶，還有很多外地的客戶。”

額爾齊斯河特種魚類繁育中心殷建國：“公交車排隊，整個入口都滿了，大家都想要，哪怕是5厘米的苗，我就付10元一條、12元一條，去那里價格。”

新疆阿勒泰市北屯鎮張本山：“買不到，今年基本都是搶購的情況，特別是2006年。”

外地養殖戶引進魚類，造成當地魚苗短缺。 張本山原本計劃今年養殖白斑狗魚，但計劃落空了。 讓他驚訝的是，廣東等地的農民也前來收購魚苗。 難道白斑狗魚這種冷水魚，在南方高溫地區還能生長嗎？ ？

額爾齊斯河特種魚類養殖場技術員劉曉晨：“它的適應范圍很廣，能承受0到30度的溫度，最高可達35度。”

在常溫下，白斑狗魚生長速度非常快。 引種到廣東等地后，當年就達到商品魚規格500-800克以上。 但白斑狗魚吃活魚。 它的引入會打破養殖區魚類的生態平衡，人為造成養殖區部分魚類的滅絕嗎？

額爾齊斯河特種魚類繁育中心殷建國：“這條白斑狗魚在冰還沒融化之前，就在冰下產卵，那個時候的水溫應該在6度以下，也就是2度左右，它就開始產卵了。”蛋，其繁殖條件受到限制。”

正是因為白斑狗魚無法在常溫下繁殖，而且由于各地都是采用魚塘進行人工養殖，因此不會對養殖區的生態平衡構成威脅。 白斑狗魚獨特的體型和捕獵工藝，使其成為廣東等地觀賞魚的新寵。 盡管額爾齊斯河特種魚類養殖場的人工苗種數量從2001年的4萬尾增加到2006年的400萬尾，但仍然無法滿足市場的巨大胃口。

額爾齊斯河特種魚類養殖場在中國國際農產品博覽會上的成功推介，讓新疆北屯額荷草原食品公司看到了博覽會的市場推廣潛力。

鄂和草原食品公司副總經理馬永光：“這是一個平臺，來了之后有很多商家，包括北京。北京既然是一個城市，我們就來北京參加展會。來自各地的人全世界、各省都會來參加，這是一個很大的展示，來了之后我們會有很多機會。”

2004年起，新疆北屯鄂和草原食品有限公司開始生產加工白斑狗魚，銷往烏魯木齊市場。

張兆遠：“現在烏魯木齊要60多元。”

記者：“一公斤？”

張兆遠：“一公斤賣60多元，如果運到上海，每公斤可以賣120元。”

雖然白斑狗魚在烏魯木齊市場價格昂貴，但北屯鄂河草原食品公司更關注北京、上海等消費市場。 此次，新疆生產建設兵團農十師欲組織產品參加北京第四屆國際農產品博覽會，鄂和草原食品公司率先報名。

鄂和草原食品公司副總經理馬永光：“我想這次來訪肯定會對我們公司、對我們當地軍團、對我們當地經濟產生巨大的潛在影響。通過我們六天、七天的展示、洽談業務，并做出意向，我認為一份數百萬美元的合同和意向是可以實現的。”

導演：周永藻 攝影：劉國強

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