羅非魚清蒸的做法,清蒸羅非怎么做好吃，清蒸羅非的家常做法

主料
羅非魚
1條
蔥
1棵
姜
3片

輔料
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
蒸魚豉油
適量
步驟

1.活魚宰殺后去鱗、鰓、腸羅非魚清蒸的做法，這步可以賣魚的給處理好，回家自己清洗下就可以了。用刀在魚身兩面肉厚的部位劃幾刀。

2.用鹽在魚周身抹一遍，淋上料酒腌制10分鐘。

3.蔥姜切粗絲，鋪在魚盤中。

4.魚肚子里面也塞上些。

5.鍋中放清水燒開，將放有魚的盤子放在蒸架上，蓋上鍋蓋大火蒸8分鐘（時間根據魚的大小調整）。

6.關火等3分鐘后取出魚，如果湯汁多，就倒去一部分，淋上蒸魚豉油。

7.魚上放上切好的蔥絲。將植物油燒熱后淋在魚上。

8.可放幾棵香菜裝飾下。

羅非清蒸魚的家常做法大全

1將姜片放入魚盤里
,2將擇洗干凈的羅非魚放在姜片上
3水炒鍋注入適量的清水，放入蒸架
4揭蓋，放入魚盤
5蓋鍋蓋，大火煮滾，蒸10分鐘
6將魚盤拿出
7將魚盤里的水倒掉，并拿掉姜絲
8將蔥絲放在魚身上
9熱油鍋
10將油均勻淋在蔥絲上
11倒入適量的生抽，可食用了。

清蒸羅非魚怎么做好吃

清蒸羅非魚做法:
將宰好的羅非魚洗凈放入油鍋里煎，兩面都煎一煎，然后放入適量的鹽和生抽，小心地翻一翻魚，讓其入味，上碟備用。
接著把姜絲，切段的香蔥放在魚的上面，最后放入鍋里蒸15分左右即可食用。

清蒸羅非魚的做法

1、蔥切粒，姜切絲。
2、羅非魚去腸肚去魚鰓洗凈后，在它的兩面輕輕的畫上十字刀，用鹽、料酒、姜絲腌制入味。
3、腌入味的羅非魚放入鍋中，大火蒸10分鐘左右，起鍋以后淋上醬油。
4、另一只鍋放少許油，將蔥粒和姜絲炒香。
5、炒香的蔥粒和姜絲和油一起淋在魚身上即可。

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