哲羅鮭魚 “十四五”期間我省深挖冷水漁業發展優勢潛力

冷水虹鱒魚。

隆冬時節，哈爾濱通河縣農河鎮四屯林場“通河鮭魚”養殖場，一條“冰凍河水”將白雪皚皚的原野勾勒出獨特的線條。 白山黑水之間，森林冷水河流資源造就了天然的滋生地。 這里的冷水虹鱒魚在冰上生長，年銷量數萬公斤，苗苗50萬尾，成為龍江冷水魚大軍的主力之一。

冷水漁業是黑龍江省農業經濟的重要組成部分。 “十四五”期間，我省將深入挖掘冷水漁業發展優勢和潛力，大力發展科學漁業、綠色漁業、精品漁業、品牌漁業。 哈爾濱市通河縣遵循“生產、生活、生態”一體化發展理念，踐行“大糧食理念”，以魚養水，以水養魚，實現環境優美、品質優良產品、資源共享，三業融合、優勢互補，成為“小而美”生態漁業發展的典范。

冷水魚養殖是富民大產業

養殖場負責人李靜每天背著塑料桶，踏著雪地去喂魚。 當第一把食物落下時，黑色的魚群突然聚集在一起。 為了爭奪食物，一條三公斤多重的虹鱒魚跳上冰面，然后又迅速跳回水中。 “這是常有的事，幾百平米的魚塘都被凍住了，現在只有這里沒有被凍住。” 李靜說，冬至時陽光明媚。 熬過最冷的時期后，水面會變得更加清澈、更加碧綠。 如果你大了，你就不會害怕。

李靖給池塘里的魚開了一個“小灶”。

喂給魚的食物是由谷物制成的顆粒。 入冬后哲羅鮭魚，李靜每隔三五天就會給池塘里的魚打開一個“小火爐”，幫助魚增強體力，度過嚴冬。

魚塘冬天不結冰的秘密就在于下面有一條“不凍河”。 指著遠處綿延不絕的小興安嶺殘跡，李靜告訴記者，山林間泉水很多，四時流淌的泉水匯聚成山腳下的河流。 。 養殖場沿河而建，地理位置獨特，水資源優質。 但水量有點小，這也成為擴大養殖規模的“瓶頸”。

2013年，四屯林場冷水魚場剛建成時，占地只有幾十畝。 到2021年，隨著池塘布局合理，養殖面積將擴大到76.5畝。 同時，在另一條河支流上建設分養殖場，年銷售商品魚2萬至3萬公斤。

李靜說，虹鱒魚很難飼養，因為它們最怕缺氧。 養殖場安裝了循環泵，改善河水的流動性。 設施農業有力助推，推動養殖規模不斷壯大。

四屯林場冷水魚場除了出售商品魚外，還出售魚苗。 一條河流連接著一系列池塘。 “寶寶魚”就在上游。 先喝了清澈的山泉水，然后就輪到下游的大魚了。 。

黑龍江河鱒.

多措并舉搶占農業“籌碼”

指著河流上游的室內養殖區，李靜告訴記者，魚苗經不起嚴寒，必須在室內養殖。 魚苗養殖車間占地900平方米，擁有十多個養殖池，管理較為精細。 每年養殖魚苗50萬尾左右，將河流優質種質資源牢牢掌握在自己手中。

繁殖池里，虹鱒魚苗已經長到幾英寸長，在陽光下閃閃發光； 不遠處的一個巨型“水族箱”里，“七彩鮭魚”卵只有豌豆大小，肉眼幾乎看不到，但它還沒有長出尾巴。 李靜表示，現在還不能發貨，至少要等到魚苗“滿月”才能發貨。

黑龍江省淡水養殖水面居全國第一。 全省擁有國家級水產原種良種場1個，省級水產原種良種場14個。 四屯林場冷水魚養殖場是全省唯一的冷水魚養殖場。 今年被評為“黑龍江省現代農業科技示范基地”和“省級三文魚精細規模、黑龍江茴香精良養殖場”。 每年都被授予國家級稱號。 春季投放可提供 200,000 尾魚苗。 這里有魷魚、鮭魚、河鱒、金鱒魚、虹鱒魚、美洲紅點鮭、柳根魚等。主要養殖品種有細鱗鮭、哲羅鮭、黑龍江河鱒等國家二級保護水生野生動物，持有野生水生動物馴養繁殖許可證。

“北魚南銷”開辟大市場

2022年，黑龍江省水產品產量將達到73.5萬噸； 到2023年，黑龍江省冷水漁業將取得明顯進步。 進入冬季捕撈季節，四屯林場冷水魚養殖場也在進行計劃性捕撈。 一是為了轉化經濟效益，二是為了降低池塘養殖密度，保證安全越冬。

李靜每天通過短視頻平臺銷售“冷凍魚條”。 冬季，“天然冰箱”牢牢鎖住鮮魚，也降低了冷水魚加工和運輸的成本。 “同和三文魚”網上銷售全國各地。 開車來釣魚的顧客也不少，而且都是想親自體驗釣魚樂趣的“回頭客”。 只要有電話預約，李靜就會提前準備好漁網。

山泉水飼養的冷水魚，肉質細嫩，味道獨特； 在冷水中生長的魚苗更強壯。 隨著商品魚苗進入市場，“同和三文魚”名聲大噪，被越來越多的消費者所熟知。 近年來，隨著黑龍江省品牌漁業戰略的實施，龍江冷水魚加入“黑土特優”產品矩陣，知名度和影響力進一步提升。 李靜明顯感覺到生意越來越好。

水產養殖被譽為“藍色糧倉”。 “同和三文魚”立足于種苗繁育、種苗馴化、商品魚加工、飼料開發等前端技術高地。 它實現了伸鏈、修鏈、強鏈，成為龍江冷水魚。 軍團的新生力量。 對于未來的發展，李靜表示，龍江冷水魚是一個大IP。 以好水、好魚、好品牌、好價格、好效果的“五好”標準為基礎，是監測、保護和優化生態環境的重要手段。 也是“綠水青山”的活標簽，而“通河三文魚”走在了這方面的前列。 下一步，他們將繼續踐行大食品理念，發揮地理空間生態優勢，提供更優質的產品，推動北方魚類南銷，為打造北方生態高地貢獻力量。 ——優質“龍江魚”供應基地。

哈爾濱日報記者 羅彥坤

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