清蒸螃蟹的做法和步驟,清蒸螃蟹怎么做？

把螃蟹刷干凈，直接蒸十五分鐘左右就可以清蒸螃蟹的做法和步驟。可以蘸醋吃 收藏

怎么清蒸螃蟹

我們家是將螃蟹用牙刷刷干凈，然后不要水沒過它，讓他吐吐沙子，然后直接按照原先綁的樣子，放在鍋上蒸，旁邊放姜片和蔥，等蒸熟了就直接擺盤，用剪刀剪掉繩子，放在盤里面，一般我們是配蘸料和姜茶的，因為螃蟹比較涼，所以吃完之后會喝一碗姜湯。

怎么做清蒸大閘蟹 清蒸大閘蟹 螃蟹的做法

步驟
清蒸大閘蟹的做法步驟11.準備大閘蟹
清蒸大閘蟹的做法步驟22.先把大閘蟹用流動水刷洗干凈
清蒸大閘蟹的做法步驟33.準備生姜片和姜末
清蒸大閘蟹的做法步驟44.蒸格上鋪上生姜片
清蒸大閘蟹的做法步驟55.再把大閘蟹放入生姜片上用料酒淋在大閘蟹上
清蒸大閘蟹的做法步驟66.蓋上大火蒸15分鐘
清蒸大閘蟹的做法步驟77.15分鐘后熄火，蒸的剛剛好哦。
清蒸大閘蟹的做法步驟88.15分鐘后熄火，蒸的剛剛好哦。
清蒸大閘蟹的做法步驟99.上桌

毛蟹的做法，清蒸毛蟹怎么做好吃，清蒸毛蟹的家常做法

步驟

1.毛蟹清洗干凈。

2.放入蒸鍋中隔水蒸。

3.大火開鍋后蒸10分鐘即可。

4.吃時蘸姜末醋味道更美。

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