9月20日高淳固城湖螃蟹開捕，22日螃蟹節將盛大開幕

9月20日上午，在南京市高淳區處，固城湖螃蟹開始捕撈，這宣告著高淳又一次奏響了豐收的樂章，同時，這也拉開了為9月22日舉辦的第二十三屆中國·高淳固城湖螃蟹節之帷幕。到那個時候，高淳會喜迎四面八方來的客人，給從遠方趕來的客人們呈上一份把美食、美景、旅游、招商融合為一體的盛大筵席。

開捕儀式

螃蟹上岸 豐收盛宴好戲迭出

開捕儀式以及新聞發布會是在當天舉辦的高淳固城湖論壇，地點是高淳區磚墻鎮永勝圩內的青松水產專業合作聯社，在碧波之下，在水草之間，一只只固城湖螃蟹被捕撈上岸，它們向著南來北往各地就餐的人的餐桌爬去。因為高淳生態環境優良，所以這里產出的螃蟹青背而且白肚，有著金爪以及黃毛，味道鮮美并且油足，擁有“蟹中之冠”的美譽 。

位于高淳現代農業產業園核心區的青松水產專業合作聯社，是構成高淳螃蟹產業領域發展的一個縮影，它成立于2008年，這里的蟹塘是由一個個大小等同的標準化塘口組合而成的，到如今，已然成為了在全省處于領先地位、在全國屬于一流水平的生態養殖基地。高淳區水產專家作出介紹，于今年而言，高淳區螃蟹的養殖面積達到了21.97萬畝，投放的螃蟹苗種數量為2.32億只，總產量經由預計將會達到1.95萬噸。

開捕現場

第二十三屆中國·高淳固城湖螃蟹節，將于9月22日盛大開幕，開幕式首次在南京固城湖螃蟹市場舉辦，現場文藝演出將通過“AI（愛）上新高淳”篇章展現高淳在科技創新方面的嶄新成就，通過“食尚新高淳”篇章展現高淳在產業發展方面的嶄新成就，通過“歡歌新高淳”篇章展現高淳在文旅融合方面的嶄新成就，通過“幸福新高淳”篇章展現高淳在社會治理等方面的嶄新成就，見證一個美麗活力繁榮幸福新高淳的成長歷程。

開捕現場

開捕現場

富民旺鄉 螃蟹產業繁榮向前

為推動螃蟹產業進步，提高“固城湖螃蟹”品牌的影響力，除了今年舉辦的固城湖螃蟹開捕儀式，高淳還會開展中國河蟹區域公用品牌發展論壇、固城湖螃蟹推介會、蟹王蟹后爭霸賽、2023中國南京（高淳）優質農產品博覽會等活動，以此提升固城湖螃蟹品牌的曝光度、知名度，進而助力產業實現增效、農民實現增收。

當螃蟹節進行時，固城湖蟹肴慢食大賽會把“金秋蟹宴 尋味蟹都”當作主題，去組織百名廚師研發螃蟹新菜品，且推薦高淳的名菜名店，以此擴大高淳餐飲美食的影響力以及知名度，今年新開業的六洲薈大酒店也推出了淳味蟹鄉·金秋蟹宴，能讓來自各地的來賓享受美食。

高淳跟抖音電商等平臺進行合作，舉辦多場螃蟹季的直播帶貨活動，開幕式現場會舉辦淳香淳韻特色產品展銷會，通過“線上 + 線下”的形式，助力固城湖螃蟹等農產品的銷售。

固城湖螃蟹上市啦

節慶搭臺 唱好文旅融合大戲

本次螃蟹節期間，高淳會打出“以文塑造旅游、以旅游彰顯文化、讓文化與旅游深度融合”這樣一套組合拳，按下全域旅游發展的“快速推進按鈕”，打造涵蓋吃、住、行、游玩、購物、娛樂的全鏈條消費新場景，釋放文旅產業發展的全新動力能量，更有效地釋放高淳文旅市場的消費潛在能力和活力。

以體育賽事作為媒介，憑借賽事推動旅游發展。緊接著，還會舉辦多項體育賽事，其中包括2023高淳國際慢城馬拉松賽，2023慢城英雄青少年戶外挑戰賽山慢城站，2023年江蘇省武術交流演示大會，2023年高淳慢城擊劍俱樂部聯賽，2023年江蘇省氣排球聯賽，2023高淳城市定向賽。這些賽事能夠進一步促使體育、文化、旅游實現有機融合，從而助力高淳休閑體育名區的建設。

慢城在秋季時氣候清爽宜人，此時更加適合在夜間進行游玩活動，高淳區準備創新面向夜間體驗的消費項目，舉辦南京高職園“金陵之夜”商業街開始營業的活動，以及淳韻蟹鄉·蟹逅寶塔中秋國慶雙節的市集，這些項目包含網紅美食、富有創意的活動、夜間游玩娛樂等內容，以此豐富夜間經濟的業態模式。

在景區之外，枕松度假酒店會結合螃蟹節做出促銷活動，枕松云居也會結合螃蟹節推出促銷活動，呂家鄉舍同樣會結合螃蟹節開展促銷活動，漁隱樸宿也將結合螃蟹節實行促銷活動，以此進一步激發住宿行業消費活力，還能進一步激發餐飲行業消費活力，進而讓游客享受到玩得開心的體驗，并且讓游客享受到住得舒心的一站式體驗。就在這個金秋時節，去品味慢生活，相約高淳 。

揚子晚報/紫牛新聞記者 姜婧儀 通訊員 高宣 圖片 馬義超

校對 陶善工

Tags：高淳固城湖螃蟹 螃蟹節 豐收盛宴 文旅融合 產業增效