螃蟹要蒸多久才能蒸熟,清蒸螃蟹需要多長時間？急

清蒸螃蟹一般需要15-20分鐘左右螃蟹要蒸多久才能蒸熟。

清蒸螃蟹的具體時間主要取決于螃蟹的體型大小，若體型小一點的螃蟹，清蒸的時間會短一些，而體型較大的螃蟹需要蒸的時間要長一些。

螃蟹多長時間可以蒸熟？

開鍋5分鐘之內

我還真搜索了網上的資料，發現確實很多人都說十幾分鐘甚至20多分鐘，那簡直是燉肉的來了！所有這些回答，可以說明他沒有親自蒸煮，更說明他不靠河海，或者過去不會吃螃蟹。請看以下兩個答案：

這個嘛 很好說 看到螃蟹紅了就可以吃了，打開鍋有海鮮的味道，我家是遼河油田地，這產螃蟹，我們還生吃呢 用鹽水鹵著吃——回答者：592diudiu

千萬不要蒸太長時間，那會肉太老了

要看螃蟹的大小和數量而定
今天剛蒸過，給你參考：
6只 2.2兩/只的母蟹，開鍋后小火8分鐘，絕對不能超10分鐘，肉吃起來絕對不一樣
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以上的答案可以看到這次叫做吃螃蟹的。我說5分鐘，實際是最長時間！不用5分鐘！

螃蟹蒸熟的時間

螃蟹要熟透才可以吃，活蟹一般中火蒸20分鐘，而且要馬上吃不能放太久，隔夜的螃蟹要再蒸透才能食用，否則容易中毒

螃蟹蒸多久才會熟

螃蟹蒸15-20分鐘才會熟。
清蒸螃蟹以蒸15分鐘為宜，蒸的時間太短怕殺不死螃蟹里面的寄生蟲、螃蟹蒸不熟，蒸得過久擔心螃蟹肉質變老、口感變硬，在廣大吃貨的驗證下，發現15分鐘是最佳的清蒸螃蟹時間。

蒸煮螃蟹時,一定要涼水下鍋,這樣蟹腿才不易脫落。由于螃蟹是在淤泥中生長的,體內往往帶有一些毒素,為防止這些致病微生物侵入人體,在食用螃蟹時一定要蒸熟煮透。根據螃蟹大小,在水燒開后再蒸煮8-10分鐘為宜,肉已熟卻不會過爛。



從開水入鍋時算起,總的蒸制時間不能低于15分鐘,因為15分鐘左右才能將寄生蟲或致病微生物完全殺死,而且這個時間也不會導致蟹肉變老。

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