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如果兩個人來的話,這樣的拼盤也很不錯。 您可以品嘗牡蠣、蝦和龍蝦。 30多澳元,非常劃算。
Fish是悉尼著名的海鮮市場。 它位于達令港西側的海灣海灘。 是在悉尼可以買到新鮮海鮮并請店家加工的地方。 從CBD出發,可乘坐L1輕軌或501路公交車,在Fish站下車。 從車站沿著這條路走很方便。
魚市場是集銷售、加工于一體的倉儲式市場。 很受游客特別是中國游客的歡迎。 近年來,由于中國游客激增,這里的物價也日益上漲。 其實單從價格上來說,它與其他餐廳相比并沒有太大的優勢。 但吸引人的還是它的業態,而且這里的海鮮毫無疑問是新鮮的。
海鮮市場由一系列商店組成。 每家商店都竭盡全力邀請路過的游客進來購物,生意似乎很紅火。
從生蠔的價格來看,市場比餐館有一定的優勢。 一打售價 AU$18,即每個 AU$1.50; 而餐館里的生蠔價格一般在4澳元左右。
因此,您可以選擇最適合您口味的商店或最符合您期望的價格來下訂單購買和加工。
這里的海鮮品種很多,而且擺盤很精美,價格也很明確。 只要讓服務員稱一下你喜歡的東西,然后下單加工即可。 加工費單獨計算。
比如這里的混合海鮮品種很多。 如果只有兩個人來市場,或許炒一鍋這樣的海鮮就能嘗到好幾個品種。 但如果人多的話,最好瞄準活體動物。 畢竟比較直觀,新鮮的肯定好吃。
劍魚是這樣切下來賣的,有點像日本的金槍魚市場。
帝王蟹的價格就是這樣,當然不包括加工費。
我們選擇了這個:
他家的澳洲巨型龍蝦價格絕對不低,但是龍蝦個頭大,很有活力,這是我們喜歡的,所以就跟他訂了!
海鮮市場的用餐區就在海灣邊。 小心這些看似可愛但實際上兇猛的掠食者! 如果你不小心,它們就會飛到你的餐桌上,偷走你盤子里的美味食物!
我們來得早,所以這里的桌子還沒有滿員。 不得不承認,這里的大部分人都是天朝人占領的,所以這里的服務員基本都是中國人。 必須會說中文。 然后結賬的時候可以用銀聯、支付寶、微信支付,非常方便。
如果是一群時間比較緊的顧客,或者是海鮮市場行程比較緊的游客,建議直接購買已經加工好的食材。 這里的日本料理吃起來方便,不占用加工時間。
XO醬鮑魚是他的拿手菜。 不過這個鮑魚不夠大,所以我們買了市場上最大的鮑魚,直接切片,用同樣的方法處理。
切成兩半的龍蝦尾看起來也很誘人。 然而,我們更喜歡購買活的來進行加工。
如果兩個人來的話,這樣的拼盤也很不錯。 您可以品嘗牡蠣、蝦和龍蝦。 30多澳幣,非常劃算!
接下來就是我們的訂單了! 第一個是太平洋生蠔一打,是當天特價,18澳元。
三個大海膽,每個售價7.99,總計23.97澳元。
澳洲巨型龍蝦重達2.788公斤,足有5公斤多! 單價169.99澳元,每公斤還有15澳元的加工費生蠔價格多少錢一斤,折合每公斤184.99澳元。 再加上龍蝦尾刺身再15塊錢,芥末和醬油每人一份,每人再1.10塊錢,然后烤龍蝦配蠔面再15塊錢……
所以整只龍蝦的價格是550刀,約合人民幣2800多元。
不過,也許生意就是這么好。 我收取的是每公斤15美元的加工費加上龍蝦尾刺身15美元的刺身費。 然而,刀功卻是不敢恭維的。 大塊被切成小塊。 與日本料理相比,確實不高雅。 大廳。
我買了市場上最大的野生黑邊鮑魚,0.352公斤,還收了15澳元的加工費。
不過這道菜的品質相當高,味道也非常好。 這是當天最滿意的一道菜了。
刺身外面的大龍蝦和面條一起炒,非常美味。 終于對得起這只大龍蝦了。 5斤多的龍蝦,再加上其他配菜,足夠我們四個人吃了!
最終結算總價646.70刀,通過信用卡和銀聯支付。
摘自游記《FLY TO THE HEART》——澳大利亞東海岸的浪漫生日慶祝活動
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