永定區合溪鄉湯湖村溫泉養殖場發展養澳洲龍蝦

說到鯊魚，每個人都會同意一件事：它們兇猛、危險、可怕。 然而今天介紹的池塘里飼養的鯊魚卻不是這種鯊魚。 它被稱為“淡水鯊魚”，因為它的體型與鯊魚相似。 事實上，它與真正的鯊魚無關。 又名虎鯊、鯊魚、鯊魚。 丁鰍或章魚。 永定區河西鄉塘湖村溫泉養殖場在發展澳洲龍蝦養殖的基礎上，嘗試用溫泉水養殖淡水鯊魚取得成功。 如今，隨著養殖規模不斷擴大，淡水鯊魚有望成為當地新興的養殖品種。

近日，記者走訪永定區河西鄉塘湖村淡水鯊魚養殖場，看到清澈的溫泉水從地底升起。 飼養員一扔下誘餌，一群淡水鯊魚就會沖出水面搶食。 場面十分壯觀。 基地負責人吳光輝告訴記者，該養殖場于2017年12月引進淡水鯊魚進行試繁育，經過7個多月的精心飼養和管理，來自海洋的淡水鯊魚已經逐漸適應了環境。這里環境優美，正在蓬勃發展。 很好，現在已經達到釣魚尺寸了。

永定區河西鄉塘湖村淡水鯊魚基地負責人吳光輝：“這些鯊魚原產于東南亞，適應性強，生長溫度一般在24至28攝氏度左右，生長得最好。”經過我們7個月的飼養，現在已經長到了5斤左右，達到了可以收獲的大小，這次飼養的鯊魚體形好，顏色鮮艷，吃起來鮮嫩，味道鮮美。味道和野生鯊魚沒有太大區別，市場價格每公斤50元左右，上市后市民可以嘗試一下。”

據了解，淡水鯊魚是一種名貴淡水魚類，肉質細嫩味美，營養價值高淡水鯊魚，魚體無刺。 生長快、體大、耐低氧、易飼養、繁殖病害少、產量高。 養殖成本每公斤10元左右，成魚價格每公斤50元左右。 養殖效益是顯而易見的。 永定區河西鄉湯湖村的溫泉為天然恒溫溫泉水，平均溫度在24℃至28℃之間，最適合淡水鯊魚。 提供了良好的成長條件。

永定區河西鄉塘湖村淡水鯊魚基地負責人吳光輝：“我們水庫現在放養了，養殖階段成活率在80%左右。今年我們要擴大養殖規模。”預計再次放流鯊魚約5000只，鯊魚苗養殖面積將達到12畝水域。

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龍巖人民廣播電臺FM925記者：黃秋平、鄭清泉

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