鰻魚養殖前景廣闊。 從四個方面了解鰻魚養殖技術。

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黃鱔又名黃鱔，肉質鮮美，營養豐富，還有一定的藥用價值。 是一種深受人們喜愛的滋補水產品。 黃鱔生命力強，便于運輸，可活銷。 發展鰻魚人工養殖具有一定的市場前景。 現將鰻魚的人工養殖技術介紹如下：

1、鰻魚池建設

黃鱔對環境的適應能力很強。 一些不適宜養殖其他魚類的廢棄水體和不適宜種植農作物的水坑、池塘，可用作鰻魚池。 也可以選擇水源充足、通風、陽光充足的地方建鰻魚池。 鰻魚池最好是東西向的長方形，深度為1米左右。 面積根據養殖規模而定，一般為20～50平方米。

2、鰻魚苗的選擇和放養

目前人工養殖的??鰻苗必須無傷、無病、體質健壯、體表光滑、色澤金黃。 一般選擇每公斤80尾左右的鰻魚苗。

3、人工投餌

黃鱔是肉食性雜食性魚類，食物來源廣泛。 如小魚小蝦、蚯蚓、動物內臟及下腳料、蝌蚪、蠶蛹、螺肉、大米、瓜皮、蔬菜下腳料等。

黃鱔的投喂應做到定時、地點、保質、保量。

4、日常管理

(一)防止逃逸。 定期檢查和維護鰻魚池內的防逃設備。 陰雨天，特別是大雨時，要及時排水，防止鰻魚從排水孔逃走。

（三）做好防暑、越冬工作。 鰻魚生長適宜水溫為15-30℃。 30℃以上對進食有不利影響。 因此，高溫季節一定要做好防暑工作。 鰻魚池周圍應種植遮蔭作物； 應經常更換它們。 池水，及時注入井水或泉水等（溫差不能太大）。

當水溫低于10℃時，鰻魚處于休眠狀態。 因此，當氣溫下降到15℃左右時，應給鰻魚投喂優質飼料，使鰻魚大量進食，儲存冬眠所需的營養。 鰻魚冬眠時，要注意保持池泥濕潤、溫暖。 防止鰻魚凍傷??、凍死。 另外，要注意防范老鼠等危險。

最后問大家一個問題：魚沒有水就無法生存。 鰻魚為什么能在泥里活幾個月？

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