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端午節假期的第一天,你在哪里度過的假期呢? 你有沒有找過一家農家樂和家人一起吃飯、喝酒、聊天?
受前期疫情影響,杭州市丁蘭街道轄內藁城村農家樂全部停業。 5月12日起,已有30家農家樂恢復營業。
回到農家后,生意一度有些不景氣。
在此前的采訪中,有農家樂業主開玩笑稱,這段時間的生意有點像“開盲盒”。 不過,他們卻十分自信,時刻準備著,等待著驚喜的降臨。
今天,端午節商業“盲盒”被打開。 有什么驚喜在敲門嗎?
1】一口氣訂了20多桌。 我很高興。
“醒醒,醒醒,生意徹底蘇醒了!” 又一塵茶館的老板邱麗梅聲音帶著笑意說道。
今天是端午節假期的第一天,她家的農家樂一共訂了20桌。
“如果今天不下雨,我估計會有很多散客來。如果來的人多的話,可能接待不了。” 秋里梅說道。
今天杭州的天氣很好,不冷不熱,也沒有下雨。 戶外座位特別受歡迎。
“有些本來訂的是室內包間的客人,天氣好的時候想坐在外面吃飯,我們一定要滿足客人的愿望,讓他們開心。”
客人很多,一定要做好準備。
邱麗梅說,除了準備足夠的菜肴外,人員配備也很早就準備好了。 今天有三個廚師同時值班,其中一個是她的丈夫,還有一個廚師準備配菜。 “臨時工也找來了,只叫來了5名服務員,保證上菜的速度。包括我兒子,還有一些親戚朋友都叫來幫忙,這樣才能應付20多桌。”客人太多了,不然就太忙了。” 從一大早起,邱麗梅就在店里進進出出,忙忙碌碌,但她卻說不出的高興:“店里還有一些顧客,我是看了錢江晚報每小時的新聞報道才發現的。那些來的人包括村里的很多熟人,這兩天見到我的都會告訴我,他們在報紙上看到了我。有些顧客也會問,你就是報道里的老板嗎?”
午飯時間到了,店里的顧客越來越多。 正在與每小時新聞記者聊天時,店里又來了兩桌顧客,都是提前預訂好的。
“客人大部分是杭州本地人,也有住在附近的,還有九堡、濱江的客人。” 邱麗梅說,以前上海來的客人很多,但今年由于特殊情況,還沒有。
為了滿足更多客人的需求,秋麗梅會盡力協調安排。 有些客人會在11點開始用餐。 吃完飯后,他們會去周邊的千桃園風景區等地方玩,她可以為其他客人翻桌。
秋里梅對于疫情防控絲毫沒有放松。 每一位來到店里的顧客都必須嚴格掃描二維碼并仔細閱讀每一條。
“剛才有一個顧客,我看到核酸檢測報告已經過期,變成灰色了,我就建議他去附近的檢測點做個核酸檢測再回來,顧客很配合。” 如今,秋麗美越來越忙碌,也越來越快樂。 。
2】明天、后天包間都訂滿了。 感謝老顧客對我們的支持。
竹園山莊今天一共訂了四桌。 從預訂量來看,店主嚴淑梅覺得比較一般。 不過,“我們明天和后天的包間都訂滿了,所以接下來的兩天會很不錯。”
顏淑梅拿出手機。 你看,昨天晚上就加了一些明天、后天的訂單。 “最新的昨晚10點左右給我發了一條微信,說要訂包間。”
顏淑梅查了天氣預報。 明天和后天可能會下雨。 如果下雨的話,包廂就很難訂滿了。
令顏淑梅感動的是,還有一群一直默默支持他們的老顧客。
“有幾個老顧客跟我訂房的時候告訴我,不管風雨無阻他們都會來。他們真的很可靠,我很感謝他們。”
中午11點左右,顏淑梅高興地告訴每小時新聞記者,中午之前,店里又來了兩桌顧客。
一桌來到附近福利院看望父母,然后帶著老人去農家樂吃飯。 還有一張老顧客介紹的桌子。
“還不止,今晚我訂了一個18人的大包廂,而且我也是老顧客了。” 顏淑梅笑著說道。 看來她今天很忙:“也許以后會有更多的生意,我們慢慢期待著一切,一切都在變得更好。”
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