江蘇興化一箱興化蟹“搖身一變”成陽澄湖大閘蟹

9月24日，記者來到臺州興化市。 市區府前路一家臨街店鋪的招牌上，清晰地寫著“陽澄湖優質大閘蟹”的字樣。 記者表示，想以公司福利的名義訂購10箱陽澄湖大閘蟹。 店老板熱情地表示，興化蟹和陽澄湖蟹在外觀上沒有任何區別，可以“以假亂真”。 以前很多顧客都誤以為是興化蟹。 買了陽澄湖大閘蟹。 隨后，店主拿出了幾種不同的陽澄湖大閘蟹包裝盒供記者挑選。 他說，以4兩公蟹為例，興化大閘蟹售價35元一斤。 一盒10只，加上包裝費和陽澄湖大閘蟹防偽標志，一共需要180元。 “像這樣的陽澄湖大閘蟹一箱至少要700到800元，但即使是專家也分不清這兩種螃蟹的味道差異。”店主自信地說。

記者隨后來到興化市國家螃蟹市場，這是該地區最大的螃蟹交易市場。 恰逢螃蟹大量上市的季節。 這里的每家商店都擠滿了前來買賣螃蟹的商販。 市場門口的順豐快遞點，幾個人正忙著填寫螃蟹寄送手續。 記者發現，這里的螃蟹大多采用陽澄湖包裝盒包裝。 一位剛剛辦完手續的工作人員表示，他在網上銷售大閘蟹，自上市以來銷量一直不錯。 記者詢問為何興化螃蟹要在陽澄湖包裝。 他說，兩地的螃蟹都是一樣的，無法品嘗。 據他介紹，市場上像他這樣的交易者還有很多。

在興化當地另一個螃蟹交易市場龍騰水產市場，一家所謂陽澄湖大閘蟹專賣店的老板告訴記者，他們為陽澄湖大閘蟹提供了完整的“包裝方案”：“我們有環，有包裝。 ，只要你付錢，一箱螃蟹10分鐘就能裝進陽澄湖大閘蟹，還可以快遞送到你家門口。” 隨后，店主帶著記者來到市場內的一個包裝盒銷售點，那里有十幾種陽澄湖大閘蟹的包裝盒。 商店老板說他們每天運送幾十箱。 “陽澄湖的螃蟹，我們的螃蟹，沒人能吃。如果你給它戴上一個戒指，我保證沒有人會認出它。”

興化市工商局執法大隊周隊長表示，曾有過將興化蟹帶到陽澄湖，在水中養了幾天，然后以陽澄湖蟹的名義出售的案例。大家都稱其為“浴蟹”。 但興化的造假案件卻很少。 檢查中發現了一些違規使用陽澄湖包裝的情況，他們也及時清理了。 針對記者舉報的興化市銷售假冒陽澄湖大閘蟹的現象，周隊長表示，他們將加大對這一現象的監管力度。 但她也表示，由于兩地的螃蟹屬于同一物種，外觀上沒有太大差異，這給調查帶來了困難。

興化市漁業局質量標準科科長沉輝坦言，這種本地螃蟹冒充陽澄湖大閘蟹的現象在興化一定程度存在。 主要有兩個原因。 首先，兩地的螃蟹都是中華絨螯蟹，外觀上沒有太大區別； 其次，興化大閘蟹和陽澄湖大閘蟹的品質非常接近。 沉輝表示，為了樹立興化大閘蟹品牌，興化市投入了大量的精力和財力進行宣傳，但品牌保護確實存在很大問題。 目前，興化尚無專業的品牌保護部門。

“盱眙龍蝦和高淳蟹都有專門的品牌保護部門，但我們興化沒有，我們部門只有兩個人，沒有精力去規范市場。這也導致了“山寨”螃蟹的出現。 沉輝表示，從長遠來看，興化政府部門應建立相應的專門保護機構，學習陽澄湖的先進經驗，制定相關行業標準和獎懲措施，真正把興化大閘蟹打造成知名蟹業。品牌。

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