古代“弓魚”為何能使魚保鮮?

關于魚類保險，利用現代技術，我們可以給魚缸里的水充氧，這樣可以讓魚缸或盆里的魚活幾天。 但在古代，沒有這些高科技產品，古人是如何讓魚保鮮的呢？ 接下來我就帶大家去了解一下。

古代沒有現代高科技，但他們有自己的保存方法。 一種叫做“弓魚”的技術，是古人用來保存魚類的一種保存技術。 通常，使用這種技術，魚離開水后可以存活2天。 兩天后魚放入水中，依然活蹦亂跳，新鮮程度不亞于現代高科技保鮮，就像剛從水里出來一樣。 搶救效果。

弓魚是一種古老的魚類保鮮方法。 方法非常簡單。 首先，在魚嘴的一側打一個小孔，將繩子穿過其中，綁緊，然后將繩子的另一端綁在魚尾上，以保持魚的新鮮。 身體呈弓形（如下圖）。

“弓魚”為什么能保持魚的新鮮呢？ 其實它有其嚴謹的理論。

首先我們要了解魚的呼吸原理。 魚雖然生活在水中，但仍然依靠氧氣來呼吸（水里含有氧氣）。 它依靠鰓過濾水以獲得充足的氧氣。

因此，當魚在水中時，魚鰓的鰓片完全張開，以便更大面積地接觸水。 隨著它的打開和關閉，水被魚的鰓過濾，獲得氧氣，然后被輸送到魚身體的各個部位。

也就是說，魚其實是需要氧氣才能生存的，那么為什么氧氣那么多，它們在陸地上就不能生存呢？ 其實，魚之所以無法生存，并不是因為它害怕氧氣，而是因為它無法獲得氧氣。 。 一旦魚離開水，它的鰓就無法張開并粘在一起，因此魚無法獲得足夠的氧氣。

為了讓魚獲得充足的氧氣，古人采用“弓魚”法，將魚的一側鰓張開，暴露在空氣中。 同時，“弓魚”技術還可以固定魚體，防止其尾巴擺動。 損失過多的能量。 也就是說，魚只能靜靜地用一側的鰓來交換氧氣，所以不會在一兩天內死亡。 當然，無論獲得多少氧氣，魚都無法一直在陸地上呼吸和生存，因為魚的皮膚無法適應陸地上干燥的大氣。 一旦超過第三天，魚的身體就會因為無法得到水的滋養而變得干燥。 。

所以，一般來說，“弓魚”只能讓魚離開水面兩天左右。 兩天后，需要將魚放入水中滋潤其皮膚。

這個怎么樣？ 你佩服古人的保存技術嗎？ 采用“弓魚”法，魚通常可以保鮮一兩天，比現在的冰箱要好。

如果你覺得這個方法對你有用，讓我們為古人的智慧點贊吧？

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