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一、鱈魚和明太魚是一種魚嗎
鱈魚是我們經常聽說過也可以在日常生活中見到的一種魚,對于我們來說是比較熟悉的。鱈魚指的是真骨魚綱鱈形目之中的魚,其中包含的品種是非常多的。而明太魚從類別來看就屬于鱈形目鱈科狹鱈屬,因此從大類來看就是鱈魚的一種。不過,鱈魚和明太魚并不是同一種與,因為二者是包含和被包含的關系,明太魚包含在鱈魚之中,二者所指的范圍是不同的。所以,我們也不應該將二者混為一談,而應該明確它們各自所包含的范圍。
二、鱈魚和明太魚有什么區別
上面已經介紹過,鱈魚和明太魚都屬于鱈形目,只不過二者的范圍是不同的。明太魚是鱈魚的一種,包含在鱈魚這個大類之中。因此,鱈魚和明太魚主要的區別就是包含的范圍大小不同,鱈魚包含的范圍更大,其中的品種更多;但明太魚指的則是鱈形目鱈科狹鱈屬中的魚,包含的范圍小,而且包含的品種也比較少。
明太魚跟鱈魚之中其它的品種相比也有一些不同之處。從身體形狀來看,明太魚的身體十分細長,而其它鱈魚品種的身體形狀則相對來說粗大一些。從顏色來看,明太魚的身體顏色是比較深的,其它鱈魚品種的身體顏色更淺一些。另外,明太魚的腥味比較重,其它鱈魚品種則沒有這么重的腥味。在有的地方,會將專門產在朝鮮的鱈魚叫做明太魚,此時它們的特征就更加突出了。
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