石斑魚養殖面臨的問題，你知道嗎？！！

石斑魚常見細菌性疾病

石斑魚是鱸形目、石斑科、石斑魚屬魚類的總稱。 常見的有紅斑石斑魚、石斑魚、青斑石斑魚等。 分布于世界各地的亞熱帶和熱帶海域。 因其肉質細嫩、味道鮮美、蛋白質含量高、營養豐富，除含有人體新陳代謝所必需的氨基酸外，還富含多種無機鹽、鐵、鈣、磷和多種維生素，深受人們喜愛。受到世界各地人們的歡迎。 ，是一種珍稀的海水魚類。 此外，石斑魚還具有生長快、適應環境能力強、成活率高等特點。 隨著人工養殖和養殖技術的發展，石斑魚現已成為優質海水養殖品種，在我國南方沿海地區廣泛養殖。

石斑魚養殖現狀

由于近年來病害較多、養蝦困難，不少蝦池開始養石斑魚。 由于市場對育苗的需求較大，且石斑魚外塘育苗投資較低，很多蝦類養殖外塘只需稍加改造即可用于石斑魚育苗。 特別是石斑魚苗圃的利潤還相當可觀等原因。 目前，海南、湛江等地越來越多的養殖戶開始轉產石斑魚育苗。 但在石斑魚養殖過程中，需要進行許多種苗鑒定、分池操作。 客觀上，由于操作問題導致外傷和細菌性疾病感染的概率會增加。 此外，近年來水產養殖業的快速發展，造成附近海域嚴重的水污染，導致魚體抵抗外界病原感染的能力不斷下降。 一些魚類病毒性、細菌性疾病頻繁暴發，石斑魚的孵化、標準化粗化和養成過程對水質要求較高，加之水生抗生素的濫用，直接導致石斑魚耐藥性迅速形成。病原菌，給石斑魚養殖業造成重大損失，嚴重影響石斑魚養殖業。 持續健康發展。

石斑魚養殖面臨的問題

1、化肥利用率僅為30%-50%。 長期大量施用會破壞土壤團粒結構，造成土壤板結。 不僅極大影響農作物的產量和品質，難吸收的肥料還通過農田徑流加劇內河等水體的富營養化，從而造成養殖水體的污染。

2、我國石斑魚養殖現狀是多品種、高密度、集約化。 養殖過程中濫用藥物，導致養殖產品藥物殘留超標。

3、水產飼料基本上是由過量的畜禽飼料形成的。 石斑魚飼料的研發和生產沒有統一的標準，石斑魚在不同生長階段所需的營養成分也沒有統一的標準。 消費終端水產品質量監管落實不到位，體系不健全。

4、濫用抗生素導致新發疾病增多，防治難度加大，病原菌耐藥性增強。 農民每次使用更多的抗生素，形成惡性循環。

水污染引起的石斑魚常見細菌性疾病

1.毛蟲類。 本病的病原體是原蟲綱的多種毛蟲，寄生在石斑魚的體表和鰓部而引起。 病魚的鰓組織分泌大量粘液，鰓絲變白、腐爛。 魚通常會變得又黑又瘦，食欲不振，甚至停止進食。 它們成群結隊地在水池或籠子附近游泳，嚴重時會在水池或籠子周圍徘徊。 最終死亡。 該病多在4月至5月流行，對魚苗、魚種危害較大。

2、魚虱病。 該病的病因是魚虱。 寄生在魚的表面和鰓上的魚虱會通過吸盤吸收魚的營養物質，破壞鰓組織，導致魚的呼吸功能受損，最終死亡。 魚虱繁殖和感染速度很快，特別是海水溫度高、網箱密度高、水質差時，更容易引起流行。

3.腐尾病。 尾腐病是一種影響石斑魚養殖的嚴重細菌性疾病。 多種細菌均可引起該病。 魚生病時，背部、胸部、腹鰭都會受損、腐爛，甚至尾柄肌肉也會受損。 尾鰭末端會腫脹腐爛，骨條外露。 病魚會浮到水面或沉到網底而死。 春季多發生，造成石斑魚大量死亡。

4.潰瘍病。 潰瘍病的病原體是創傷弧菌。 病魚的主要癥狀是體表、頭尾部出現大小不等的充血紅色潰瘍。 隨著病情的發展，病魚的表皮層和真皮層脫落，露出肌肉或骨骼。 該病一年四季均可發生，特別是長距離運輸的魚或被寄生蟲感染的魚。

水產品常用消毒劑

消毒劑是石斑魚養殖中最常用的藥物，用于消除或殺滅外部環境中的病原微生物和其他有害微生物。 按化學性質可分為醛類消毒劑、堿類消毒劑、酸類消毒劑、鹽類消毒劑、鹵素類消毒劑、染料類消毒劑、氧化劑類消毒劑、重金屬類消毒劑等。我國養殖的石斑魚品種較多，不同種類的消毒劑對石斑魚的毒性差異很大。 藥物使用不當，極易造成石斑魚中毒、死亡。 但我國目前缺乏消毒劑毒性的標準數據。 為此，濟南辰宇環保科技有限公司的技術人員整理了我國近30年來的相關研究成果，闡述了生產中常用消毒劑的優缺點，并給出了一些使用建議，為供農民和技術人員參考。

1、漂白粉

漂白粉的主要成分是次氯酸和次氯酸根離子。 次氯酸還能釋放出活性氯和新生態氧，從而對細菌原生質蛋白產生氯化和氧化反應，發揮其殺菌作用，對細菌、病毒、真菌都有不同的殺滅作用。 但使用漂白粉很容易造成水中石斑魚中毒，導致其游動緩慢。 較小的石斑魚很容易死亡。 主要原因是使用漂白粉后水中產生的氯氣比較嚴重。 如果超過用量，很容易引起中毒和死亡。

2.次氯酸鈉

次氯酸鈉，俗稱漂白劑，是一種常用的化學消毒劑。 它具有很強的殺傷力，對生物體沒有嚴格的選擇性。 但該藥穩定性不太好，使用時應注意其有效成分。 其作用機理與漂白粉相同。

3、三氯異氰尿酸

三氯異氰尿酸又稱強氯，作用機理與漂白粉相同，其有效期比漂白粉長4～5倍。 屬廣譜殺菌劑，對草魚爛鰓病、腸炎、紅皮病有顯著效果。 ，對暴發性魚病、白皮病、印斑病、白頭白口病等疾病有優良的效果。 但三氯異氰尿酸的水溶液穩定性較差，應立即配制和使用； 其殺滅微生物的能力隨著水溫的升高而增強，因此在高溫季節應注意其用量，不能盲目增加； pH值高時使用，藥物在水體中藥效降低，故使用前后不宜涂堿性藥物； 對水生動物刺激性較大，易引起強烈應激反應。

4. 溴氯乙內酰脲

溴氯乙內酰脲是一種高效、廣譜消毒劑，比常規含氯消毒劑的適用pH范圍更廣，殺滅效果好。 在水中能不斷釋放出活性Br-離子和Cl-離子，形成次溴氯和次氯酸，氧化微生物體內的生物酶，達到殺菌的目的。 但無增氧作用（或僅間接增氧）石斑魚養殖，不能降解和降低水體中氨氮、亞硝酸鹽等有毒物質的含??量。 在這方面，二氧化氯優于溴氯乙內酰脲。 無充氧作用（或僅間接充氧），不能降解和降低水體中氨氮、亞硝酸鹽等有毒物質的含??量。 在這方面，二氧化氯優于溴氯乙內酰脲。

5. 二溴乙內酰脲

二溴乙內酰脲水解速度相對較快。 它能在水中不斷釋放HBrO（活性溴），穿透微生物的細胞壁，破壞細菌蛋白質，對細胞內部結構產生不可逆的氧化和分解，最終起到殺菌作用。 。 然而，二溴乙內酰脲溶解緩慢； 儲存期間，特別是受潮時，會變成淡黃色或黃色。 只能用于常見魚類的常規消毒。

6.二氧化氯

二氧化氯是一種強氧化劑。 在氫離子作用下產生具有強氧化作用的新生態氧。 它能快速附著于微生物細胞表面，深入滲透微生物細胞膜，使微生物蛋白質失活。 殺滅微生物的目的。 但二氧化氯在堿性條件下會發生歧化反應。 歧化反應生成的氯酸鹽（ClO3-）和亞氯酸鹽（ClO2-）都會產生一定的有毒物質。 引起溶血性貧血。

7.福爾馬林

福爾馬林是40%的甲醛水溶液，有強烈的刺激性氣味。 它可以凝固蛋白質、溶解脂質和使蛋白質變性。 具有強大的廣譜殺菌、殺蟲作用。 福爾馬林既可作為殺菌消毒劑，又可作為殺蟲劑，但會導致魚類凸眼、體重減輕、攝食不良、生長緩慢。 雖然福爾馬林確實能有效殺死毛蟲和斜生蟲，但其副作用也相當大，因為它具有腐蝕作用，會引起魚鰓組織發炎。 此外，其他消毒劑也會刺激魚鰓。 ，常常引起石斑魚和其他魚類的爆炸性傳染病。

消毒劑的選擇

理想的水產養殖消毒劑應無色、無味、無毒、無刺激性、無腐蝕性。 它能快速溶解于水并釋放殺菌成分。 對水中病原微生物有較強的殺滅力，殺菌譜廣。 ，不會與水中的有機或無機物質發生化學反應，產生有害、有毒物質。 它易于儲存和運輸，并且易于使用。 上述消毒劑或多或少都有負面作用，會導致石斑魚不適甚至死亡。 那么有沒有一種對魚類無傷害，同時還能凈化水質、提高養殖效率的消毒劑呢？ Oktex的出現將理想變成了現實。

奧克塔烏斯

德國進口Octax。 食品級過氧化氫銀離子復合殺菌消毒劑。 主要成分是過氧化氫銀離子。 產品通過管理體系認證、歐盟EMAS檢測認證、國際IFS食品檢測認證等，能穿透細胞膜，從內部氧化，從而殺死生物膜并使其脫落。 通過復合和特殊工藝，Oktex解決了簡單過氧化氫受熱時非常不穩定的問題。 反應的最終產物是水和氧氣，安全無殘留。 是國內外公認的高效、廣譜、速效、安全、無殘留、環保型水產養殖消毒劑。 被公認為傳統水產養殖消毒劑的理想替代產品。 它可以殺死所有微生物，包括細菌。 繁殖體、細菌芽孢、真菌、分枝桿菌和病毒等

Oktex水產養殖消毒的優點：

Octas無“三效”，具有廣譜抗菌作用；

Octex對鐵、錳等重金屬具有氧化作用，使其無害；

Octex可以對過量還原硫化氫起到一定的鎮靜作用，防止過量對人體造成傷害；

Octas不受pH值和溫度影響，能達到良好的消毒滅菌效果；

Octas對氨氮化合物具有極強的降解作用，大大減少各種有機物的危害；

Oktex具有以下優點：

1、能有效殺滅細菌、病毒、阿米巴原蟲、真菌、藻類。 其廣泛的應用范圍使用戶操作起來非常方便。 只需使用一種產品即可達到使用2種、3種甚至多種產品的目的。

2、由于產品穩定性好，保證了較長的儲存時間。 該產品在高水/空氣溫度下保持穩定； 其有效性在高溫下甚至會增強。

3、由于該產品具有長效性和優異的防止再污染性能，因此該產品非常適合水產養殖消毒。

4. Oktex 對生態無害。 特別有效地防止水被細菌和病毒再次污染。 其主要成分——過氧化氫——不會污染廢水。 這是因為它分解成水和氧氣（H2O 和 O2），即其副產物無毒。

5.兩種基本物質（H2O2和Ag）進一步發揮各自的優勢（*協同作用）。 兩種物質協同作用，比任一種物質單獨作用具有更快、更強的殺菌作用。

*協同作用——兩種或多種成分用于增強和增強功效

6. Octex是一種結合氧化和微作用制成的兩相產品——與其他消毒劑不同——它具有破壞生物膜的作用。 這是滅菌和消毒的重要步驟，因為細菌或病毒會產生這種生物膜作為自然防御。 過氧化氫分離出的氧氣會破壞生物膜，使銀離子能夠輕松殺死細菌或病毒。

7、極其穩定，不揮發，完全環保，完全分解為水和氧氣，對人畜無害。

8、無色、無毒、無異味、無殘留、無泡沫，完全溶于水，不與氨發生反應，滅菌消毒后無需再次沖洗，排放廢水無需中和。

濟南辰宇環保科技有限公司技術人員總結了石斑魚病害防治綜合措施，供養殖戶參考：

1、放養前對整個池塘進行消毒并備水。 放養前對整個池塘進行徹底消毒，可以清除池塘底部積累的有機污泥，有利于恢復底土，消除各種潛在病蟲害，減少后續病害發生的機會。

2、苗木的選擇和檢疫。 新買的苗可能會因環境變化或病原體的引入而發生病害。 放苗后的前兩周要特別注意苗木的健康狀況，以便盡快處理，防止病害暴發。

3、水質環境的維護。 水質和水色的維持是飼養管理中最重要的工作。 每天需要關注天氣和水質、顏色的變化，及時適量換水，用“保潔”防止有機物堆積和沉積物老化。 水質、色度穩定。

4、定點、定時投餌。 定點、定時投喂，便于觀察魚的攝食和發育情況，以便調整投喂量，避免魚過滿或剩余餌料污染水體環境。

5、日常檢查和檢查。 投喂時除了觀察攝食情況外，還應注意魚的各種反應，特別是天氣變化，如悶熱天、大雨或寒流。 異常可以及早發現、及早處理，減少疾病的危害。 。

總結

俗話說“養魚先養水”。 水環境對于石斑魚的養殖極為重要。 水質的好壞直接關系到石斑魚的健康生長乃至養殖的成敗。

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