> 技巧
髯鯰(本地髯鯰)頭部扁平堅硬,后枕部寬,身體細長。 前半部是圓柱形的,后半部是側面平坦的。 頭寬而扁,體表光滑無鱗,口稍低,上下頜及犁骨上密布絨毛狀牙齒,形成牙帶。 有4對發達的觸手革胡子鯰,側線平直,但眼睛較小。 背鰭很長,約占體長的2/3,臀鰭也很長,兩者都沒有刺,也不與尾鰭相連。 胸鰭短而圓,刺特別發達,具有防御敵人和支持運動的作用。 體側面一般呈灰褐色或黃色,有許多灰白色條紋斑塊和黑色斑點。 腹部白色,背鰭和腹鰭特別延長。 它終止于尾鰭的基部,尾鰭呈圓形和扇形。 體呈棕黃色; 腹部較輕。
此外,還有常見的同屬異種革質鯰魚,稱為埃及鯰魚(埃及池塘鯰魚),屬于鯰形目、鯰科、鯰屬。 埃及鯰魚與當地鯰魚和泰國鯰魚是不同的物種。 關于埃及胡子鯰魚( )和泰國胡子鯰魚的詳細信息,請參閱相關條目。
湯春,學名鯰魚,屬鯰形目鯰科。 當地池塘鯉魚(土鯉)顏色較淺,一般體長在20厘米以上,體重150~250克,而野生魚重500克左右。 由于當地鯰魚體型較小,養殖鯰魚多為體色黑色的埃及鯰魚。 埃及鯰魚生長速度非常快,可以長到很大。 以下養殖技術基本都是以埃及髯鯰為基礎的。
鯰魚吃什么?
它們喜歡成群結隊,而且貪吃。 它們主要吃動物性食物,如昆蟲、小雜魚、蝦、貝類等,也喜歡吃血(如豬血。宰殺的豬的血流入池塘,池塘里的魚就會長得很長)大)、糞便、肉,吃這些才能快速成長。
生活習慣
它是一種夜行性動物,白天安靜地隱藏在河底的坑中或樹根下。食量很大,與多瑙河鯰魚一樣大
該物種會攻擊小型水鳥或老鼠,以及兇猛的底層魚類。 它怕光,喜歡生活在河邊的巖石縫隙、深坑、土洞或樹根底部的石洞里,以及水流緩慢的地方。
生長特性
髯鯰魚貪食,吃完后常常潛伏在池底黑暗處一動不動。 因此,它生長快、產量高、生產周期短。 在我國南方地區,每年可飼養2~3季。 它是在池塘條件下養殖的。 經過4~5個月的飼養,當年魚苗一般可長至0.5公斤,單魚可達2公斤以上,畝產可達5000公斤。 去年越冬的魚種,一般能長到1公斤,個別個體可達4公斤以上。
鯰魚的價值
經濟價值
肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,具有一定的藥用價值。 具有補血、補腎、調中、生陰的功效。 因此,它被視為滋補食品。 是南方常見的食用魚,也是出口港澳的重要魚類。 種類。 養殖鯰魚由于生長快、抗病力強、產量高、經濟效益高,經濟效益高。
治療價值
鯰魚的肉,鯰魚科的一員。 髯鯰魚又名角魚、隱釘魚、池塘鯰、髯鯰。 主要分布于我國南方各地的河流、湖泊。 取后,除去鰭及內臟,洗凈,鮮用。 味甘,性平。 可健脾益氣、補腎壯陽。 用于體質虛弱、小兒營養不良、黃疸、慢性肝炎、鼻衄、出血時止、日久出血等癥。 常與蓮子、綠豆、大棗等同用。此外,還用于肝腎不足、腰膝酸痛、陽痿等。 其肉質細嫩,味道鮮美,可煮湯或煮粥。 中醫認為,鯰魚味甘、性溫,具有補陽、利尿、治療水腫的功效。 鯰魚營養豐富。 每100克魚肉含水分64.1克,蛋白質14.4克。 它還含有多種礦物質和微量元素。 特別適合身體虛弱、營養不良的人食用。
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