> 技巧
@小獅子:這種蝸牛很腥。 每次敲一下,都會吸引很多蚊子。 去年,有幾只家鴨突然病倒了。 奶奶前一天敲了蝸牛給他們吃。 不知道跟這個有沒有關系。
@一屋兩人三餐四時五行:用福壽螺來冒充田螺,真是可惡! 奶奶家鄉的福壽螺是用來喂鴨子的。 它們生長在骯臟的池塘和溝渠中,毀壞田間的莊稼。
@:我上幼兒園的時候去過靈渠,看到很多這樣的蝸牛粘在那里。 這是我第一次看到它們是粉紅色的。 。 媽媽當時就說那是一只幸運的蝸牛,是一件很不幸的事情。 .其實還有人賣
@藍絲雅思:對,這東西即使加熱時間長也不要吃! 要知道,水越臟,福壽螺的生活就越好。 重金屬、寄生蟲等等,五毒全都有!
@雙城三成:請煮一下…多煮一點,高原地區就放棄吧…除非用高壓鍋煮
@:看到這句話,就在我心里扎下了一個窩。 真是太可怕了,我全身的汗毛都豎起來了。
//@橘子:這只蝸牛是在我們老家農村的。 無論哪里臟,它都生長得很好。
根本沒有人會吃它。 以前是鴨子吃的,現在連鴨子都不吃了。
蘋果蝸牛
蝸牛科的蝸牛是軟體動物,外觀與田螺非常相似。 它們體型大,食性廣泛,適應性強,生長繁殖快,產量高。 食用未經充分加熱的螺螄,可能會導致廣州管圓線蟲等寄生蟲感染人體。
1981年引入中國,已被列入我國第一批外來入侵物種。
其肉雖可食用,但味道較差,不為人們所喜愛。 此外,它也是一些珍貴水生動物的飼料。 蘋果螺體型大,食性廣泛,適應性強,生長繁殖快,產量高。 它們在中國各地均有栽培。
食用未經充分加熱的螺螄,可能會導致廣州管圓線蟲等寄生蟲感染人體。 食用生的或未完全加熱的福壽螺后,您可能會被感染,從而導致頭痛、發燒和頸部僵硬等癥狀。 在嚴重的情況下,它會導致癡呆甚至死亡。 因此,吃福壽螺時一定要徹底加熱。
據此前的新聞報道,蘋果螺最初是在南美洲亞馬遜河中發現的一種生物。 由于其肉質鮮美,一度被作為食品原料引入并出售。 然而,一只福壽螺就含有6000多個寄生蟲,已造成多起人類因寄生蟲感染而死亡的案例。 已基本退出餐飲市場。
蘇州大學基礎醫學與生物科學學院教授徐偉安:
福壽螺是線蟲廣州管圓線蟲的中間宿主,線蟲可以寄生在福壽螺體內。 如果食物在烹飪過程中烹調不當,線蟲很容易侵入人體,尤其會損害神經組織。
一些商家曾用福壽螺冒充田螺
如何區別它和蝸牛呢?
蘋果螺與田螺相似,但形狀、顏色和大小不同。
左邊是蝸牛,右邊是蝸牛
田螺的殼色較普通田螺淺,呈黃褐色福壽螺和田螺的區別,而田螺則呈綠褐色。 田螺的錐尾長而尖,而田螺的錐尾扁平而短。 田螺的帽子形狀比較圓,而田螺的帽子是平的。 此外,福壽螺的卵是粉紅色的。
蝸牛煮熟后是這個樣子的
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