魚缸里的沙子怎么清洗？正宗魚棍的做法和配方

1、主料：咸魚350克，豆腐（北方）400克。調料：姜5克，鹽4克，花生油8克

2、咸魚用清水洗凈，瀝干水分，切塊。

3、放入鍋中，用少許油輕煎，避免腥味。

4、將咸魚和姜一起放入鍋中。

5、加入適量水，大火煮30分鐘。

6.加入豆腐煮20分鐘即可食用。

怎樣清理魚缸里的沙子

1、魚缸里的沙子需要用清水清洗幾次。 如果洗滌后仍然渾濁，也可以直接放入罐中過濾，以改善情況。

2、魚缸底沙的作用很多。 一是可以種植水生植物，水生植物可以改善水環境。 其次，它可以凈化水質，也有檢測作用。 除了純凈之外，還可以起到美容作用，防止魚糞到處漂浮。

正宗的魚棒食譜

1、主料：棒魚400克。

2、輔料：蔥2根、姜絲5克、蒜2瓣、香菜1根、料酒5克、白糖2克、鹽適量、生抽3克、蠔油5克、白胡椒2克，郫縣豆瓣10克，水淀粉2克，面粉適量。

3、方法：

(1)首先將魚清洗干凈。 用鹽、姜、蔥、料酒拌勻，腌制1小時。

(2)將腌制好的魚用廚房紙吸干水分。

(3)碗中放入適量面粉，將魚一條一條地裹上一層薄薄的面粉。

(4)將魚全部裹上面粉，備用。

(5)煎鍋中加入適量油，燒熱至7度，將魚煎至兩面金黃。

(6)將魚全部煎香，備用。

(7)在另一個鍋中加熱油，直至達到5級。 將豆瓣醬放入鍋中，用小火炒出紅油。 加入蒜末和蔥，翻炒。

(8)加入適量水燒開調味，加入少許鹽、糖、蠔油、生抽、胡椒粉。

(9)加入炸好的魚，煮一會兒。 讓每條魚都能吸收足夠的湯汁。

(10)提前調好水淀粉。 將水狀淀粉從鍋邊慢慢倒入，快速稱量鍋的重量，然后將其放在盤子上。

(11)起鍋裝盤，撒上香菜即可。

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