清燉鯽魚湯最簡單做法,如何清燉鯽魚湯？

1、材料:鯽魚一條、姜3片、蔥、油、鹽、雞精。

2、鍋燒熱后放油，姜，

3、放鯽魚略煎一下

4、煎到魚肉變色后，到一碗水清燉鯽魚湯最簡單做法！碗就是你盛魚湯的碗。

5、蓋鍋蓋，大火煮沸后改中火燉20-30分鐘。湯就成白的了

6、調入適量鹽和雞精，蔥，煮沸就可以起鍋了。！

清燉鯽魚怎么做

做鯽魚湯時，一定要魚和冷水同時下鍋煮，這樣湯熬出來才是奶白色。
加一些姜、蔥、鹽、味精、枸杞就行了，喝得就是原汁原味，調料多了反而不好。

鯽魚魚怎么煲湯

簡單的家庭做法： 一、鯽魚清膛洗凈，蔥切段，姜切片 二、清水一鍋（冷的），將蔥姜加入，放少許料酒，加入事先弄好的魚。 三、湯沸騰后關火，根據口味需要加鹽和雞精或者胡椒粉，喝湯是可家香菜末或者蔥花 簡單方便，喝鯽魚湯，關鍵還是喝食材原本的鮮味，所以不用講究太多

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