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為什么不能吃巴沙魚呢?
巴沙魚是可以吃的,巴沙魚沒有魚刺,肉的味道不好。 非常適合兒童和老人。 但如果巴沙魚不能食用,可能是由于以下原因:
個人身體問題
巴沙魚不能吃的原因可能主要是個人身體原因。 對于一些患有疾病的人來說,可能不能吃魚。 吃魚可能會加重病情,這是不健康的。
衛生問題
巴沙魚看起來不太干凈,像鯰魚一樣,所以讓人覺得它很衛生。 事實上,巴沙魚生長在越南湄公河自然無污染的流域,本身衛生。
來源問題
其次,可能是來源問題。 國內巴沙魚主要依賴進口。 進口食品經檢驗后安全有保障,但市場上一些非法走私的巴沙魚卻沒有安全保障。
生吃是可以的。
鯰魚是一種淡水魚。 由于淡水魚生活的環境以及巴沙魚本身的肉類特性,巴沙魚可能有寄生蟲。 巴沙魚如果生吃的話,如果里面有寄生蟲的話,肯定不會死亡,但是被人體吃掉之后可能會導致寄生蟲感染。
但如果將巴沙魚煮熟食用,感染寄生蟲的概率就會大大降低。 一般來說,不會感染寄生蟲。 所以,巴沙魚最好煮熟吃,不要生吃,生吃味道不太好。
巴沙魚煮多久可以殺死寄生蟲?
大約15-30分鐘。
一般100攝氏度煮30分鐘就可以完全殺死寄生蟲,但這會導致巴沙魚的口感和口感變差。
其實,一般來說,根據烹調方法的不同,15-30分鐘即可將巴沙魚的寄生蟲完全殺死。 只要巴沙魚完全煮熟,沒有生肉,沒有血絲,寄生蟲一般都會被殺死。 。
超市買的冷凍巴沙魚可以吃嗎?
能吃就沒事了。
超市里的冷凍巴沙魚一般都是經過安全認證的進口巴沙魚。 一般質量都能保證,所以可以食用,但不建議生吃。 它需要煮熟。
一般超市里的冷凍巴沙魚都是從越南進口的。 出口前需要進行速凍。 速凍過程中可能會添加一些化學成分,所以可以吃,但盡量少吃。
哪些人不宜吃巴沙魚?
巴沙魚一般是可以食用的,人們沒有明顯的禁忌。 只是不建議某些人使用。
巴沙魚也是一種蛋白質含量高、嘌呤含量高的食物。 不適合有蛋白質過敏、痛風等癥狀的人。 不建議孩子多吃巴沙魚。
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