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一、魚種論述
1、金鯧魚:金鯧魚是海洋經濟魚種,學名卵形鯧鲹,別稱黃臘鯧、鯧鲹等,在生物分類學上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、鲹科、鯧鲹屬暖水性海洋魚類。
2、銀鯧魚:銀鯧魚是名貴海洋經濟魚種,別稱車片魚、平魚、鏡魚等,在生物分類學上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、鯧科、鯧屬暖水性中下層海洋魚類。
二、形態特征
1、金鯧魚:金鯧魚體高而側扁,尾柄細短,頭小,吻鈍,眼小,脂眼瞼不發達,口小,側線前部稍呈波狀,第一背鰭具一向前平臥棘和6短棘,臀鰭與第二背鰭同形,胸鰭較寬,尾鰭分叉,背部藍青色,腹部銀色,奇鰭邊緣淡黑色。
2、銀鯧魚:銀鯧魚體近橢圓形、側扁,背、腹緣弧形隆起,頭較小,吻短而圓鈍,口小,上頜略突出,體被小圓鱗且易剝離,側線完全,背鰭、臀鰭前方軟條特長,無腹鰭,背部淡墨青色,腹面銀白色,各鰭略帶黃色和淡墨色邊緣。
三、分布范圍
1、金鯧魚:金鯧魚廣泛分布于印度洋、太平洋、大西洋的熱帶及亞熱帶洋區,印度尼西亞、澳大利亞、日本、菲律賓、美國、墨西哥及黃海、渤海、東海、南海等地均有分布。
2、銀鯧魚:銀鯧魚廣泛分布于印度洋、西太平洋熱帶及亞熱帶洋區,西至波斯灣、南到印度尼西亞、東抵馬紹爾群島、北達朝鮮半島均有分布,我國主產于黃海、東海和南海。
四、生活習性
1、金鯧魚:金鯧魚是暖水性海洋魚類,幼魚常在河口海灣集群活動,成魚棲息在外海,最適水溫22~28℃,適鹽范圍3~33‰,肉食性,主要以浮游動物、小魚、甲殼類等為食。
2、銀鯧魚:銀鯧魚是近海中下層魚類,常棲息在30~70米的海區,喜在陰影中群集,早晨、黃昏在中上層活動,有季節洄游現象,肉食性,主要以浮游動物、小魚、水母等為食。
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