叉尾魚價格多少錢一斤？

一、魚種論述

叉尾魚是著名的經濟魚種，學名斑點叉尾鮰，別稱溝鯰、鉗魚、叉尾魚等，在生物分類學上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯰形目、鮰科、真鮰屬大型淡水魚類，原產于北美洲，1984年由湖北省水產科學研究所引進，1989年自繁成功，現已成為我國重要的淡水養殖品種。

二、參考價格

叉尾魚的價格一般在12～15元一斤。叉尾魚是我國引進的淡水食用魚種，因肉質細嫩、味道鮮美且極富營養價值而備受青睞，價格一般在12～15元一斤，具體價格因產地、市場、規格等不同而不同，例如塘口批發價格一般在8～10元一斤，水產市場零售價格一般在12～15元一斤。

三、產地分布

叉尾魚原產于北美洲，從加拿大南部到墨西哥北部的淡水中均有分布，1984年由湖北省水產科學研究所從美國引進原種進行馴化，1989年自繁成功，現長江流域、珠江流域、淮河流域等均有分布，其中湖北省嘉魚縣已建成了全國最大的斑點叉尾鮰種苗繁殖和供應基地。

四、營養價值

1、增強體質：叉尾魚有增強體質的功效，得益于叉尾魚中富含蛋白質，蛋白質在人體內可分解成氨基酸，氨基酸又是合成抗體的基礎。

2、健腦益智：叉尾魚有健腦益智的功效，得益于叉尾魚中富含DHA，DHA是大腦必需營養物質之一，對提高記憶力和思考能力十分重要。

3、美容養顏：叉尾魚有美容養顏的功效，得益于叉尾魚中富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚更光滑、細嫩、有彈性。

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