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叉尾魚是我國引進的淡水食用魚種,學名斑點叉尾鮰,別稱溝鯰、鉗魚、叉尾鮰等,原產于北美洲,1984年由湖北省水產科學研究所從美國引進原種進行馴化養殖,下面來看一看叉尾魚和鯰魚的區別吧!
一、科屬分類
1、叉尾魚:叉尾魚是淡水食用魚類,學名斑點叉尾鮰,別稱溝鯰、鉗魚、黔魚等,在生物分類學上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯰形目、鮰科、真鮰屬大型淡水魚類。
2、鯰魚:鯰魚是淡水食用魚類,別稱塘虱、胡子鰱、胡子魚等,在生物分類學上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯰形目、鯰科魚類的統稱,代表品種有土鯰、大口鯰等。
二、形態特征
1、叉尾魚:叉尾魚體長形,頭部平扁,尾部側扁,體表無鱗,背鰭短,脂鰭短,腹鰭小,尾鰭深分叉,背部暗灰色,腹部淺色,頭部、體側有不規則紫灰色斑塊,各鰭灰黃色。
2、鯰魚:鯰魚體長形,頭部平扁,尾部側扁,口裂小,下顎突出,齒間細,眼小,成魚須2對4根,多黏液,體無鱗,背鰭很小,無硬刺,無脂鰭,體色通常呈黑褐色或灰黑色。
三、棲息環境
1、叉尾魚:叉尾魚是底棲性魚類,一般情況下都在底層活動,喜棲息在水流緩慢、水深且水底多石塊、樹枝等隱蔽物的河灣、湖庫等水體中,冬季集群在干流的礫石夾縫中越冬。
2、鯰魚:鯰魚是底棲性魚類,棲息于江河、湖泊、水庫、坑塘的石隙、深坑、樹根底部的土洞或石洞及流速緩慢的水體中,喜伏于陰暗的底層或成片的浮蓮、水葫蘆等植物下面。
四、攝食習性
1、叉尾魚:叉尾魚是雜食性魚類,性情兇猛且貪食,主要以水生昆蟲、甲殼類、軟體動物、小魚、動物尸體等為食,也捕食青蛙和在水草上棲落的蜻蜓、螞蚱、蝴蝶等陸生昆蟲。
2、鯰魚:鯰魚是肉食性魚類,主要以餐條、鯽魚、鰕虎魚、麥穗魚、鯉魚、泥鰍等小型魚類為食,也攝食甲殼類、水生昆蟲等,捕食時以吞食為主,牙齒主要用于防止獵物逃脫。
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