叉尾魚養殖技術及病害防治

一、魚種定義

叉尾魚是著名的經濟魚種，學名斑點叉尾鮰，別稱溝鯰、鉗魚、叉尾鮰等，在生物分類學上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯰形目、鮰科、真鮰屬大型淡水魚類，原產于北美洲，1984年由湖北省水產科學研究所引進，1989年自繁成功，現已成為我國重要的淡水養殖品種。

二、生活習性

1、底棲性：叉尾魚是底棲性魚類，一般情況下都在底層活動，喜棲息在池塘、溪流、江河、湖庫、沼澤等水體中，冬季集群游到深水區的石縫、土洞、樹樁等遮蔽物處越冬。

2、雜食性：叉尾魚是雜食性魚類，幼魚主要攝食浮游動物、水生昆蟲及幼蟲等，成魚主要攝食水生昆蟲、底棲軟體動物、小型魚類、動物尸體等，也攝食植物的種子、碎屑。

3、喜溫性：叉尾魚是喜溫性魚類，生存水溫0～38℃，最適水溫21～26℃，攝食水溫10～32℃，水溫低于15℃或高于30℃食欲逐漸減弱，水溫低于10℃或高于32℃停止攝食。

4、夜行性：叉尾魚是夜行性魚類，怕光喜暗，晝伏夜出，視覺功能退化，眼球很小，白天藏在草叢、石塊下、樹根下或深水底，到了夜晚才出來活動，全憑嗅覺和觸須獵食。

三、養殖技術

1、池塘建造：叉尾魚養殖池塘有下挖式、地面式等，池壁以磚體結構為宜，池壁和池底必須確保不漏水并用水泥抹平，池底放少量瓦筒、瓦壇等作為人工洞穴供叉尾魚棲息、藏身。

2、放養準備：叉尾魚苗放養前兩周全池潑灑生石灰消毒，放養前一周注水并開始培肥水質，可在水面上種植水浮蓮、水葫蘆等水生植物，這樣可起到遮陰、防逃及調節水質的作用。

3、魚苗選擇：叉尾魚苗要選擇無外傷、無病害的健康魚苗，規格要求在3厘米以上，同一養殖池的魚苗規格必須一致，以免互相殘殺，魚苗投放前用魚苗專用消毒溶液浸泡20分鐘。

4、水質管理：叉尾魚養殖池水質以黃綠色為宜，一般情況下10～15天換掉1/3的池水，若發現魚苗竄出水面說明池水過肥，應及時注入新水，悶熱或雷雨天氣要及時開增氧機增氧。

5、餌料投喂：叉尾魚開口飼料可用蛋黃或枝角類、橈足類等浮游生物，隨著魚體的長大可投喂水蚤、紅蟲、蛆蟲、蠶蛹粉、豬血、配合飼料等，投喂量以下次投餌前略有剩餌為宜。

四、病害防治

1、黑體病：病魚體發黑，消瘦，停食，嚴重時頭部向上，垂懸于水表層，直至滅亡，防治方法是①保持水質清潔；②30克/升的生石灰水全池潑灑，隔天1次，連續潑灑2～3次。

2、腸炎病：病魚體腹部膨脹，離群獨游，輕壓腹部有淡黃色黏液從肛門流出，多發生在7～8月，防治方法是①流行季節用漂白粉掛簍；②1克/立方米漂白粉全池潑灑，連用2天。

3、氣泡病：病魚體表出現很多的小氣泡，尤以胸鰭、腹鰭、腹部等位置最為集中，防治方法是①沖氣散發水體過飽和的氧氣；②徹底換水、排出老水；③食鹽兌水后全池潑灑。

4、車輪蟲病：病魚體色發黑，身體消瘦，游動遲緩，嚴重時病魚鰓絲邊緣發白、腐臭，防治方法是①用生石灰徹底清塘；②0.7克/立方米硫酸銅和硫酸亞鐵(5:2)合劑全池潑灑。

5、孢子蟲病：病魚鰓部和體表有白色孢囊堆積成的瘤塊，極度瘦弱，呼吸困難，最終因缺氧而死亡，防治方法是①用生石灰清塘；②0.3～1.0克/立方米的晶體敵百蟲全池潑灑。

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