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鲅魚是鯖科、馬鮫屬中小型魚類,學名藍點馬鮫,別稱板鲅、竹鮫、馬鮫等,廣義的鲅魚還包括中華馬鮫、康氏馬鮫、斑點馬鮫等,肉質細嫩,味道鮮美,具有極高的經濟價值,下面來看一看鲅魚是海魚還是淡水魚吧!
一、魚種論述
鲅魚是重要的經濟魚種,學名藍點馬鮫,別稱板鲅、竹鮫、馬鮫等,在生物分類學上屬于動物界、脊椎動物門、硬骨魚綱、鱸形目、鯖科、馬鮫屬中小型魚類,廣義的鲅魚還包括中華馬鮫、康氏馬鮫、斑點馬鮫等,肉質細嫩,味道鮮美,具有極高的經濟價值。
二、產地分布
鲅魚是海魚。鲅魚廣泛分布于太平洋西北部,主要包括日本諸島海域、朝鮮半島南端群山(韓國城市)至釜山(韓國城市)外海等地,我國渤海、黃海、東海等地均有分布,到上個世紀80年代后更成為了黃海、渤海的主要漁業資源,但從90年代開始資源已逐漸開始衰竭。
三、生活習性
1、環境:鲅魚棲息于淺海大陸架區,有時也會出現在巖岸陡坡、瀉湖甚至河口水域,通常在海洋中上層活動,喜集群活動,善于長距離游泳,繁殖期由南向北進行生殖洄游。
2、食性:鲅魚是肉食魚類,性兇猛,主要以鳀魚、玉筋魚、青鱗沙丁魚、黃鯽、細條天竺鯛、斑鰷等小型魚類為食,也捕食少量頭足類和甲殼類,尤以秋季的攝食強度最高。
3、繁殖:鲅魚是卵生魚類,性腺1年成熟1次,產卵期南早北遲,產卵場一般在水深15~30米、水溫9~20℃、鹽度28~31‰的淺海區,卵分離,浮性,受精后66小時孵出仔魚。
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