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一、物種論述
1、草蝦:草蝦是著名的經濟蝦種,學名斑節對蝦,別稱鬼蝦、黑虎蝦、竹節蝦等,在生物分類學上屬于動物界、節肢動物門、軟甲綱、十足目、對蝦科、對蝦屬甲殼動物。
2、河蝦:河蝦是著名的經濟蝦種,學名日本沼蝦,別稱青蝦、沼蝦、青頭蝦等,在生物分類學上屬于動物界、節肢動物門、軟甲綱、十足目、長臂蝦科、沼蝦屬甲殼動物。
二、形態特征
1、草蝦:草蝦是對蝦屬中個體最大的一種,最大個體可達500克,體表光滑,殼稍厚,體色紅褐色、淺褐色、暗青色或草綠色,背上有9條白色橫帶,額角平直,頭胸甲具觸角溝、頸溝、觸角刺、肝刺、胃上刺,第1~4對步足具外肢,第5對步足無外肢,尾節稍長于第6節,末端尖,無側緣刺。
2、河蝦:河蝦體長一般3~8厘米,體長圓筒形,頭胸部粗大,背部和兩側由堅硬的幾丁質外骨骼所覆蓋,額劍尖銳、平直,體節20節(頭部5節、胸部8節、腹部7節),除腹部第7節外每節都長有1對附肢,胸部后5對為步足,腹部前5對為游泳足,最后一對附肢為尾肢,體色青灰色并有棕色斑紋。
三、產地分布
1、草蝦:草蝦廣泛分布于熱帶、亞熱帶及溫帶海洋中,我國江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東、廣西、海南等地均有分布,尤以海南島東部、南部、西南部和瓊州海峽產量最高。
2、河蝦:河蝦原產于亞洲,廣泛分布于中國、日本、朝鮮半島、老撾、馬來西亞、緬甸、越南、泰國、俄羅斯等地,我國各淡水中均有分布,尤以長江流域和華南地區最常見。
四、生活習性
1、草蝦:草蝦是海洋甲殼動物,棲息深度一般在60米以內,成蝦生活在泥質或泥沙質的海底,仔蝦和幼蝦多在沿岸淺水區活動,雜食性,主要以甲殼類、小型魚類、植物碎屑等為食。
2、河蝦:河蝦是淡水甲殼動物,喜棲息在水質清澈、水草豐茂的靜水或緩流水中,白天潛伏在暗處不活動,夜間出來覓食,雜食性,主要以水草、藻類、水生昆蟲、動物尸體等為食。
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