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一、物種論述
1、草蝦:草蝦是著名的經濟蝦種,學名斑節對蝦,別稱鬼蝦、花蝦、竹節蝦等,在生物分類學上屬于動物界、節肢動物門、軟甲綱、十足目、對蝦科、對蝦屬甲殼動物。
2、基圍蝦:基圍蝦是著名的經濟蝦種,學名刀額新對蝦,別稱沙蝦、泥蝦等,在生物分類學上屬于動物界、節肢動物門、軟甲綱、十足目、對蝦科、新對蝦屬甲殼動物。
二、形態特征
1、草蝦:草蝦是對蝦屬中個體最大的一種,最大個體可達500克,體表光滑,殼稍厚,體色紅褐色、淺褐色、暗青色或草綠色,背上有9條白色橫帶,額角平直,頭胸甲具觸角溝、頸溝、觸角刺、肝刺、胃上刺,第1~4對步足具外肢,第5對步足無外肢,尾節稍長于第6節,末端尖,無側緣刺。
2、基圍蝦:基圍蝦最大個體可達18厘米,體色土黃色至棕褐色,游泳足棕色或赤色,除脊、邊緣和腹部兩側前下方外有短毛并分布著大量黑點,額角6~9齒,腹部第一至第六節背面有縱脊,尾節無側刺,第一步足具座刺,雄性交配器頂端尖、腹面略呈三角形,雌性交配器前突、中突近長形。
三、產地分布
1、草蝦:草蝦廣泛分布于熱帶、亞熱帶及溫帶海洋中,我國遼寧、山東、江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東、廣西、海南等地均有分布,尤以海南島的東部、南部及西南部海域產量最高。
2、基圍蝦:基圍蝦廣泛分布于西太平洋,中國、日本、菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞、澳大利亞等地均有分布,國內分布于山東半島以南,尤以福建、臺灣、廣東、廣西等地最常見。
四、生活習性
1、草蝦:草蝦是海洋甲殼動物,棲息深度一般在60米以內,成蝦生活在泥質或泥沙質的海底,仔蝦和幼蝦多在沿岸淺水區活動,雜食性,主要以甲殼類、小型魚類、植物碎屑等為食。
2、基圍蝦:基圍蝦是近岸淺海蝦類,常棲息在沙質或泥沙質海底,喜潛伏于底質中,雜食偏肉食性,幼蝦以藻類、浮游動物等為食,成蝦以腔腸類、棘皮類、軟體類等底棲動物為食。
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