南美白對蝦是海蝦還是淡水蝦？

一、物種論述

南美白對蝦是著名的經濟蝦種，別稱凡納對蝦、白肢蝦、白對蝦等，在生物分類學上屬于動物界、節肢動物門、甲殼綱、十足目、對蝦科、濱對蝦屬中大型節肢動物，外形和中國對蝦、墨吉對蝦相似，20世紀80年代末引入我國，肉質細嫩，味道鮮美，具有極高的經濟價值。

二、棲息環境

南美白對蝦是海蝦。南美對蝦原產于南美洲太平洋沿岸地區，從墨西哥灣到秘魯中部沿岸地區均有分布，尤以厄瓜多爾附近海域最集中，20世紀80年代末引入我國，90年代初期人工繁殖成功，2000年后開始大規模推廣養殖，現在已成為我國蝦類養殖最主要的對象之一。

三、生活習性

1、環境：南美白對蝦喜棲息在泥質海底，棲息深度0～72米，白天通常靜伏在海底不活動，到了晚上才出來覓食，最適水溫23～30℃，最適鹽度10～20‰，最適pH值7.5～8.5。

2、食性：南美白對蝦是雜食性蝦類，主要以浮游生物、底棲動物、高等植物碎屑等為食，人工養殖條件下對動物性飼料的需求不嚴格，只要飼料中蛋白質含量在20%以上即可。

3、繁殖：南美白對蝦的繁殖周期較長，不同產地繁殖期也不一致，例如在厄瓜多爾北部沿岸地區的繁殖期為每年4～9月，秘魯中部沿海一帶繁殖高峰期為每年12月至次年4月。

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